资讯 > 政策法规 > 宁波：不是什么中药都能往食品里加 “石斛年糕”被叫停
近日，宁波鄞州区食品检测中心接到一家企业委托检测的样品“石斛年糕”。该样品引起检测中心工作人员的注意，石斛是否能添加到年糕中？它属于“药食同源”原料目录还是“新资源食品”？
石斛作为中药材具有一定保健功效，工作人员查阅相关资料后发现，国家卫计委印发《既是食品又是药品的物品名单》里并没有石斛，目前石斛属于《可用于保健食品的物品名单》。在普通食品、保健食品原料的界定与管理中明确指出，《可用于保健食品的物品名单》中的物品不得作为普通食品原料生产经营。
工作人员表示，对不按规定使用《可用于保健食品的物品名单》所列物品的，应按照《食品安全法》及其实施条例的有关规定进行处罚。在告知企业缘由后，该企业表示理解和认同，立刻停止研发“石斛年糕”。
随着公众对健康的要求逐步提升，不少人追求药食同源，自然进补，促使一些食品企业在生产过程中盲目添加具有保健效果的物品，夸大保健功能和效果，既给消费者带来健康隐患，又扰乱了食品市场的良性竞争环境。
市场监管部门提醒广大消费者，从中医养生的角度来说，讲究不同的体质人需要吃不同的食物，几乎没有一个食疗方子可以调理所有的体质，盲目进补有时效果会适得其反，消费者应理性看待药食同源，适量摄取，保持健康还需注意合理饮食，适当锻炼，规律作息。
鱼油DHA是一种对人体健康非常重要的多不饱和脂肪酸，主要来源于深海鱼类，如鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等。DHA在大脑、眼睛及心脏等重要器官中扮演着关键的角色，尤其对大脑的发育和功能维持具有显著的益处。
叶黄素酯是一种存在于多种植物中的天然类胡萝卜素，它对眼睛健康有着重要的保护作用。叶黄素酯在植物中通常与脂肪酸结合形成酯化形式，比纯叶黄素更容易被人体吸收，因此在保健品中广泛应用，尤其在改善视力和防护眼睛方面发挥着关键作用。
柑橘纤维是从柑橘类水果（如橙子、柚子、橘子等）中提取的天然植物纤维。随着健康饮食理念的普及，柑橘纤维因其丰富的膳食纤维含量和多种健康益处，逐渐成为人们关注的营养成分之一。
丹参提取物是从丹参植物的根部提取的天然成分，广泛用于中医药中。丹参在传统医学中已有数百年的历史，常用于治疗心脑血管疾病、改善血液循环等问题。
杜仲提取物来源于杜仲树的树皮，是一种具有悠久历史的传统中药材。杜仲被广泛应用于中国和其他亚洲国家的草药疗法中，因其具有促进健康、增强体力等多种益处。
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