资讯 > 政策法规 > 杭州节前查获一批假劣高档酒 茅台、五粮液全都有
元旦前夕，杭州萧山区市场监管局展开了针对高档酒类消费的专项检查，查获数起假冒伪劣酒类案例。
2017年12月25日，在萧山区商业城附近，进货商与供应商在验货过程中，发现白酒有假冒痕迹，马上联系辖区市场监管局与公安局。经专业人员检测后确认为100箱茅台全是假冒白酒。据了解，这批茅台全为高度白酒，共600瓶，市场价在100万元左右。公安机关已对此立案调查。
截至目前，萧山区市场监管部门已查处7起案例，其中2起因涉及金额巨大，已移交给公安处理。涉案酒类皆为茅台、五粮液等高档白酒，共197箱，货值金额约人民币150万。
令不少消费者担忧的是，现在的许多假酒已经做足了功夫，在酒味上甚至一样，许多专业人士都很难光凭味道下定论。
那消费者应该如何避免购买到假酒呢？食药专家表示，在购买高档白酒过程中，尽量在大型超市、正规的专卖店等地购买，这些地方的酒的质量有所保障，并要求卖家开好票据，记录好白酒对应的生产日期与批号，万一出现问题，可以及时和供货商反映并向市场监管局投诉举报。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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