硫酸软骨钠为白色粉末，无臭，无味，吸水性强，易溶于水，不溶于乙醇、丙酮、和 等有机溶剂中。硫酸软骨素水溶液，遇较高温度或酸即不稳定，主要是脱乙酰基或降解成单糖或分子量较小的多糖。
产品质量指标：
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项目Items |
标准Standard |
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性状Description |
白色至奶白类粉末 |
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堆积密度Bulk density |
≥0.55g/ml |
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含量Assay |
≥90% |
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吸光度Absorb |
< 0.35a.u. |
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目数Particle Size |
100%过80目 |
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比旋光度[a]20DSpecification Rotation |
-30º～-20º |
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透光率Transm |
≥90.0 |
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灼烧残渣Residue on Ignition |
20%～30% |
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干燥失重Loss on Drying |
≤10% |
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pH值 pH（5%，20℃） |
5.5—7.5 |
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氯化物Chloride |
≤0.5% |
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硫酸盐 Sulfate |
≤0.24% |
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蛋白质 Protein |
≤5% |
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铁Iron |
≤10ppm |
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重金属Heavy Metals |
≤20ppm |
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微生物检验Microbiological Test **总数 Total Plate Count 酵母、霉菌 Yeast&Mold 大肠菌群 Coliforms Group 沙门氏菌 Salmonella 金黄色球菌 staphyloccus |
≤1000CFU/g ≤100CFU/g ≤30MPN/100g 不得检出 不得检出 |
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