资讯 > 名企关注 > 雀巢“呈真”威化全新上市 层层有真味悦享每一口真
随着工作生活节奏的加快，零食在中国消费者的生活中扮演着越来越重要的角色。而年轻群体消费的不断升级也持续影响着零食产品的创新走向。对生活品质要求越来越高的他们，在享受美味零食的同时，更要求吃得健康。近日，雀巢旗下主打以真实原料呈现美味的冰淇淋品牌“呈真”将产品线拓展到其他零食品类，全新推出了4款威化新产品，满足年轻消费者对多种美味，健康零食的不同需求。
随着互联网信息技术的不断进步，传播的界限不断被打破，同时也引领着零食市场的发展。一方面，在数字化传播下，消费者对于零食的选择越来越多；另一方面，消费者在社交网络上可以更容易获取新潮流趋势，也更热衷于寻找达人推荐的零食产品。而在消费升级的趋势下，网红达人的推荐都具备这样的特点：高颜值的包装，符合时尚潮流；味道好，用料真实且健康无负担。也只有这样的产品，才能满足年轻一代的零食需求。
呈真威化就是这样一款新零食。首先它颜值很清新，都采用了时下流行的马卡龙配色：珊瑚粉的巧克力味，薄荷绿的抹茶味，暖黄色的黑芝麻味，还有马卡龙蓝的酸奶味，符合年轻一代消费者的审美标准。除了高颜值的包装，味道也非常真实和健康，四种口味的酥脆威化饼干从里到外都是真材实料：进口可可粉、真实绿茶、整颗烘烤黑芝麻以及进口酸奶粉。巧克力味涂层上还添加了真实可见的粒粒小饼干以及绿茶叶，口感浓郁醇正，让消费者享受真材实料带来的真实健康美味。而刚刚好的甜度更是让消费者无忧悦享每一口真。
深耕零食品类多年，雀巢一直根据市场变化不断创新，推出新品满足消费者不断变化的需求。此次在知名威化品牌“脆脆鲨”以外打造全新品牌 -- 呈真，就是瞄准了这群喜欢在美食和更健康的选择找到卓越平衡的“理智美食家”，满足了他们对零食的不同需求。
为了更好的向消费者传达“真材实料的美味让你享受愉悦时刻”的品牌理念，此次雀巢呈真威化上市也准备了#层层悦享、有料呈真# 的主题活动与消费者沟通。除了线下的主题陈列和品尝互动外，还利用线上京东到家平台，派发尝鲜装，让更多的消费者可以及时品尝到真材实料的美味，招募新的消费者。此外，线上还通过多个媒体平台建立品牌知名度，和消费者进行互动沟通，传达“真材实料“的品牌故事。
绵软香甜的榴莲搭上了烘焙糕点食品的“顺风车”，在揉面机、隧道炉、排盘机等自动化加工设备的赋力下，玩出“新花样”，制成了层次分明、外皮酥脆、皮薄馅厚、馥郁鲜香、香酥松软、软糯绵密的榴莲饼，既破解了榴莲产业发展难题，也为消费者带来不一样的榴莲风味口感体验。
在过去，速溶咖啡占据咖啡消费市场的半壁江山。在消费需求不断升级下，速溶咖啡开始被高品质咖啡所取代。而高品质咖啡的制作离不开高品质的咖啡豆作为原料，高分别率色选机推动咖啡豆品级提升，为消费者带来浓郁香醇的咖啡风味体验。
近日，国外推出“布袋爆米花”、“拿出勇气爆米花”等活动，吸引到许多爱吃爆米花的民众购买。提到爆米花，大家都会将其与“电影院”联系在一起，是许多人看电影时不可少的零嘴。伴随着近些年电影行业快速发展，再加上其香甜酥脆的特点也在日常生活中受到年轻人的喜爱以及新旧动能的转换，推动了爆米花市场规模的稳定扩增。
民以食为天，食以麦为先，近日，各地小麦陆续成熟，拉开夏收序幕。而随后作为我国西藏、青海、四川等地的重要粮食作物的青稞，也将先后迎来成熟、丰收季。原本只是用来糊口的青稞，如今已成为了农民增收的“香饽饽”，成了食品加工市场中的“新宠儿”，开启了青稞的“加工之旅”。
炎炎夏季，市面上掀起各种水果上市、销售的热潮。我国水果种类繁多，不仅有常见的苹果、香蕉、西瓜、李子、枇杷、荔枝、杨梅等等，还有许多“袖珍型”浆果，如树莓、沙棘果、火棘果等等。其中，沙棘果、火棘果不仅有着防风固沙、保水保土等的生态效益，其还具有营养价值、药用价值和经济价值，并通过深加工“翻了身”，产业链条不断壮大，成“致富果”。
我国面食文化源远流长，灌汤包作为一种特色的面食，皮薄筋软又馅足、馅料鲜嫩、汤汁醇浓，一吮满口汁，是灌汤包入口的初印象。随着面食机械制造业的深入发展，真空和面机、滚揉机、擀皮机等科技成果的落地应用，使灌汤包和面、拌馅、擀皮工序自动化操作成为可能。
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