资讯 > 营养保健品 > 根据保健品功能分类，有哪几种保健品？
【保健品功能分类】
保健品是具有生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子，经设计加工成对人体有明显调整功能的食品。根据保健品功能分类，世界卫生组织将现有的保健食品分为四类，即营养型保健食品、强化营养型保健食品、机能型保健食品以及功能因子型保健食品。其特征有：保健品归根到底是食品的一个种类，不能脱离食品范畴而存在；保健品能调节人体的某些功能，具有一般食品无法比拟的功效；保健品不是药品，不以治疗疾病为目的；保健品的适用对象既不是健康人，也不是病人，而是"亚健康者"。
类，营养型保健食品。如蜂王浆，此类保健食品没有确切的功效，到底它能让我们的身体达到一个什么样的状态，并不确定。
第二类，强化营养型保健食品。如钙中钙、红桃等，它完全依据你身体所缺失的营养元素进行滋补，缺什么补什么。此类保健食品的缺点是治标不治本。例如今天人体缺钙很普遍，但市面上的补钙食品只是补其表面缺钙，并没有针对导致此种症状的深层次原因-肾功能严重下降。这种治标的保健食品虽然补，而且补了以后症状明显改善，但如果不再继续服用，一段时间以后缺钙者又回到了原来的状态，不能根本地解决问题。
第三类，机能型保健食品。此类保健食品针对我们身体内脏的某个器官进行调节，服用后可以改善身体的某些机能，使我们健康起来。此类保健品的缺陷也很明显，作为单一的保健品它不能够完整地发挥它的作用，力量比较单薄。
第四类，功能因子型保健食品。功能因子型保健食品属于较为高级的保健品，此类保健品的特点是"复方搭配"，基于此，各种成分各自发挥不同的作用，形成一种"协同作战"的局面，效果自然很明显。此类保健品的代表产品是食用菌。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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