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2017年随着阿里、京东等电商巨头的入局，生鲜消费的线上线下融合愈加紧密，“超市+餐饮”等创新模式涌现，如7Fresh、盒马鲜生等。有超过九成的用户表示会继续在创新模式平台购买生鲜食品。

转载 2018-01-09

随着自媒体的崛起，捧红一款产品是越来越简单了，尤其是各种食品。以“脏”取胜的“脏脏包”，以挑战自我夺人眼球的“火鸡面”......这些产品或凭借出其不意的创意，或凭借美貌至极的颜值，或凭借口口相传的好评，借助自媒体公号、微博大V引起关注，引爆销量。

食品商务网 2018-01-04

过期了的茶还能喝吗？我们说的“过期”，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪，他们认为茶叶“越陈越香”。这是真的吗？茶叶到底有没有保质期的说法？

中国食品报 2018-01-03

消费者生活水平的提高推动了全球范围内的消费升级。中老年消费者渴望更天然健康的食材，而年轻消费者则需要更够凸显个性的创意食品。从新产品的原料到包装，食品饮料企业都需要进行创新才能够抓住消费者的眼球，获得欢迎和认可。

食品商务网 2018-01-02

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