资讯 > 淀粉和薯业 > 高直链玉米淀粉作为食品配料不会影响食物的风味、质地和外观
高直链玉米淀粉具有类似膳食纤维的生理功能,并能够减少饭后血糖和胰岛素响应,降低血浆胆固醇和甘油三酸酯的浓度。高直链玉米淀粉风味清淡,作为食品配料不会影响食物的风味、质地和外观,在许多应用中,甚至可以提高最终产品的风味。抗性淀粉本身几乎不含热量,最为低热量添加剂添加到食物中,可以起到与膳食纤维相似的生理功能。
高直链玉米淀粉作为食品的膳食纤维功能成分,广泛应用于食品加工,不仅可提高纤维含量,还可改进食品的品质,克服传统膳食纤维的某些缺点,使消费者能够在享受食品原有美味的条件下得到健康和营养。抗性淀粉作为低热、高膳食纤维含量的功能性食品成分将具有重要的工业应用价值。
随着人们保健意识的提高,饮食结构的改善,膳食纤维食品将成为今后的一种主导产品,而高直链玉米淀粉则给新型膳食纤维食品的开发带来了巨大的商机。无论想要采购和出售高直链玉米淀粉,还是了解高直链玉米淀粉采购价格和详情,可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看高直链玉米淀粉求购信息,为推动高直链玉米淀粉贸易效率,sjgle食品加工包装在线提供高直链玉米淀粉线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚高直链玉米淀粉、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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