刀尖行走的CBD

2021-04-06 来源：食品加工包装在线作者：ZMY

市场研究公司Packaged Facts发布的市场报告显示，2019年美国大麻和CBD产品零售销售额达140亿美元，并将以每年18%的速度增长，预计2024年达到330亿美元。

市场研究公司Packaged Facts发布的市场报告显示，2019年美国大麻和CBD产品零售销售额达140亿美元，并将以每年18%的速度增长，预计2024年达到330亿美元。具有掘金效应的CBD已经在市场形成了涟漪效应，带动了产学研一体化进程的发展，市场前景非常值得期待。

功能研究表现出众

自2013年美国报道用CBD治疗重症儿童癫痫病取得良好疗效开始， CBD在医学上的应用开始得到重视，相关的监管措施及法规也开始慢慢转变。公开资料实现，目前全球范围内CBD相关药物的临床试验项目数量已近百个，但获得批准的药物寥寥无几，FDA仅批准用于治疗一种罕见的、严重的癫痫病的药物。虽然CBD在临床研究中也出现过诸如腹泻、疲劳、肝中毒等副作用，但其优异的功能也值得关注。

关于CBD的功能研究很多，其中神经维护作用是最为集中的环节。研究证实，CBD具有显着的神经维护作用，其能被开发成治疗癫痫病的药物也恰恰说明了其在神经维护方面的作用。其还能够抑制β-淀粉样蛋白诱导的大脑功能疾病的发生，降低神经性退变疾病的发生概率。其最引人注目的功能则在于具有抗抑郁效果，能够通过提高前额叶皮层脑源性神经营养因子的水平，增强前额叶皮质突触功能，快速缓解抑郁症状。此外，对失眠、惊厥、焦虑等神经性问题也有很好的缓解作用。

CBD在抗炎方面也有显着作用，在与其他药物联用时能提升抗菌效果，并降低抗生素耐用性的出现。近日，发表在《通讯生物学》杂志上的CBD研究展示了全新的应用热点，昆士兰大学分子生物科学研究院的研究人员发现，CBD可以杀死淋病、脑膜炎、退休军人疾病等中的抗药性细菌（超级细菌），这对于加快CBD在药物领域的应用有很好的推动作用。

复杂的社会效应

CBD原料表现出的受欢迎程度，并不代表消费者真的是有目的选择，更多的可能来源于商品的被动选择，依赖于潜在功能宣传或多原料混合产品。2020年，美国消费者实验室对9782名膳食补充剂用户的消费趋势和偏好进行年度调查，并详细列出了2019年169种补充剂产品的销售起落情况，其中热闹非凡的CBD仅排名31位，有14.5%的受访者使用过，受欢迎度较2018年度仅上升了2.6%。值得注意的是，2020年美国植物协会（ABC）对外发布的《年度草药补充剂市场报告》显示，2019年CBD在美国主流多渠道草药补充剂的销售增长率高达872.3%，销售总额直逼热销多年的姜黄及大蒜，这种反差着实令人费解。

欢迎程度与市场规模巨大反差的形成很大程度上缘于资本的积累。2018年12月，美国总统特朗普签署《农业法案》，批准全美工业大麻合法化，标志性成分THC含量不超过0.3%（干重）的大麻植物和衍生物将不受美国联邦法律管控，但FDA对其始终没有放松监管，FDA曾向相关企业发布多次警告声明，包括非法销售及发布CBD治疗疾病的声称。与此同时，美国国会要求FDA提供有关监管CBD行业的全面最新信息，并批准了500万美元用于该项目。

无独有偶，欧洲工业大麻协会始终坚持认为大麻和大麻衍生产品属于欧盟范围内的新型食品，但包括德国联邦消费者保护与食品安全办公室、德国联邦食品和农业部及欧洲食品安全局在内的机构，认为CBD的产品在投放市场之前，需拥有完整的授权申请。实际上，欧盟委员会已于2019年1月15日决定，将" 大麻产品"和CBD相关产品重新归类到欧盟新资源食品目录中，这意味着短期内CBD不可能在欧盟市场看到。

NMN产业思考

安全性始终是限制CBD应用的核心因素，由于缺乏长期食用历史的检验，CBD注定在短期内难以获得全球性的认可，这与近两年热门的NMN有着相似的发展路径。NMN（烟酰胺单核酸）自从作为"不老药"被推出市场以来，其迅速博得了全球消费者的眼球，其关注度成指数级增长。但NMN这种全新的产品并未获得有效的安全性认证，在全球大部分地区都是禁售的状态，目前NMN相关食品仅在日本拥有合法身份。但由于其属于维生素B族的衍生物，而得以钻法规的空子，成为跨境电商的"正规军"。公开资料显示，2020年京东"双十一"NMN产品成交额同比增长1500%，市场需求异常火爆。但这种擦边球式的模式注定是不合规的，2021年初，市场监管总局就发文严查NMN相关产品。透过NMN的监管情况也可以预见CBD的崎岖之路，更何况CBD面临的问题比NMN还要复杂百倍，不仅来自于安全性的考量，更多的是来自于社会管控的严峻性。

大麻管控力度呈外松内紧态势

基于大麻成分的重要价值，全球对待大麻产品的态度也千差外别，但整体呈现外松内紧的态势，即国外政策越来越开放，而国内越来越收紧。2019年初，世界卫生组织向联合国麻委会提交其药物依赖专家委员会关于调整大麻和大麻类物质列管的六条建议，虽然仅有"将大麻和大麻脂从《1961年公约》附表四删除，仍保留在《1961年公约》附表一中"一条建议通过审核，而社会关注度较高的"将大麻二酚制剂排除出管制范围"的建议并没有被采纳，但在整体上仍反映出国外大麻领域开放度的提高，投赞成票的美国、英国、法国、德国、澳大利亚、南非、印度、泰国等地区实际上已经开始向大麻食品抛出橄榄枝。

而国内大麻成分应用的主战场化妆品领域似乎也在不断收紧。3月26日，中国食品药品检定研究院发布了《中检院关于就修订化妆品禁用组分公开征求意见的通知》，拟将大麻仁果、大麻籽油、大麻叶提取物和大麻二酚等原料列为化妆品禁用组分。虽然CBD本就不在我国发布的《已使用化妆品原料名称目录》，但"挂羊头卖狗肉"的情况在化妆品中并不少见。Future MarketInsights市场数据显示，2019年CBD护肤品销售收入超过6.45亿美元，到2027年，该市场的年复合增长率预计将超过33%。该意见的发布也预示着CBD与国内化妆品渐行渐远。

国内的出路在原料供给

近些年，在国际大麻物质快速发展热潮的影响下，我国也加紧布局工业大麻产业，对工业大麻的加工施行许可证制度。然而，我国工业大麻品种的CBD含量普遍在0.9%以内，在国际竞争中没有丝毫优势。2020年10月份，由云南素麻生物科技有限公司和中国农业科学院麻类研究所共同选育的工业大麻新品种-中汉麻2号、中汉麻3号、中汉麻4号成功通过专家鉴评，三项新品种CBD含量分别为3.22%、4.22%、4.29%，已经达到了北美种植工业大麻品种的平均水平，为国内CBD原料出口注入新的活力。

关键词：大麻 CBD 合规 NMN

作者简介：ZMY，拥有10余年食品相关工作经验，致力于食品行业新品研发和市场剖析。