资讯 > 编辑推荐 > 植物提取物持续上扬,桉叶油颇有看点
桉叶油是从桃金娘科植物桉树中提取的一种植物精油,其主要成分为桉叶油素、芦丁等黄酮类及萜类物质,具有抗菌、抗氧化、抗炎、促渗、杀虫驱蚊止痒等作用。
同时,桉树叶子中的油腺细胞能分泌出的油状物质具有特殊的香气,被广泛应用于医药、日化及香精行业,是世界十大精油品种之一。桉树的种类有很多,不同品种的提取成分相差较大,因此在原料的使用上与品种关系紧密。比如在药用方面要选用杀菌作用更强的蓝桉油、窿缘桉油、辐射桉油、雷林桉油等,在香精应用上则选用香气浓郁的柠檬桉叶油、蓝桉油等。
通过桉树提取芳香油是一种古老的应用技术,并且其生长速度非常快,被许多国家引进种植,甚至在某些地区已成为重要的经济树种。我国引进桉树种植已经有100多年的历史,在20多个省、自治区、直辖市已有种植。但在桉叶油的生产上却比较滞后,1958年我国才正式开启了工业化桉树油的生产加工。随着种植面积的不断扩大、植物资源优势的建立及加工技术的逐步完善,我国已成为全球第一大桉叶油生产及出口国。
植物提取物继续逆势上扬
我国是植物资源开发大国,在国际植物资源生产及消费上占有重要地位。随着国际局势的日益复杂多变,特别是受主要出口国美国贸易情况的影响,近年来植物资源包括植物提取物、中成药、中药材及保健品等的出口呈现较大波动,但从发展趋势来看,植物类出口规模仍在不断扩大,这主要归因于植物提取物的逆势上扬。
除了2016年受美国《新膳食成分(NDI)备案指南修订草案》的影响出现大幅下降外,其余年份均保持增长的态势。即便是在中美贸易战的影响下,植物提取物出口仍然能够取得正增长的成绩。海关统计数据显示,2019年植物提取物出口额为23.72亿美元,同比增长0.19%;出口量为86900吨,同比增长5.68%。
植物热潮席卷全球的背景下,植物提取物这种"天然产品"更能迎合崇尚"返璞归真"的当代消费者,安全、健康、满足人体需要等关键词已成为植物提取物的标签。
在药用行业可以替代化工成品,减少一定的毒副作用;
在动物养殖行业可以满足无抗的需要,提升动物产品的质量,最终满足消费者的健康需要;
在日化行业可以体现"亲近自然"的理念,丰富产品的多元化选择;
在食品行业应用可以大幅提升"清洁标签"理念的落地,使食品更天然、更安全。
海外市场畅销多年
从我国植物提取物的出口地区来看,市场集中在美国、欧洲、亚洲三个区域,其中对美国的出口品类主要是甜菊叶提取物、甘草提取物、银杏叶提取物等膳食补充剂原料,而桉叶油的出口却与之不同。
桉叶油的出口市场主要是印度尼西亚,其长期稳居桉叶油出口目标市场的榜首,美国市场从2015年开始占据桉叶油第二目标市场的地位,但其总量仅为印度尼西亚的四分之一左右,因此近几年桉叶油的出口量基本维持在1万吨左右。
从2014年开始,桉叶油的出口量就在所有出口单品中保持二三位的波动,市场需求较为稳定。我国虽然是桉叶油的生产大国,但需求热度并不是很高。据不完全统计,2011年我国桉叶油行业表观消费量(产量+进口量-出口量)为0.59万吨,至2017年行业表观消费量增至0.77万吨,增长幅度远低于其他大宗植物提取物,国内桉树品种改良、提取技术、应用等都需要持续深化。
"预防"食品消费拉动
随着健康中国战略的持续推进,以预防为中心的健康理念逐渐被消费者所认可,人们对日常所食用的食品也有了更高的期待,让传统的食疗理念在当下焕发生机。调查公司ishare曾发布有关流感预防对策的问卷调查,分析人们对于预防流感采取何种措施的具体情况。
调查显示,选择"戴口罩"的人占到了42.4%,"食用据说有预防作用的食品"的人数有41.3%、"选择预防注射"的人则占到了28.3%。"预防食品"作为抗病毒的需求早已在人群中生根发芽,但仅期望食品来达到目的显然不切实际,但这也肯定了"预防食品"在健康时代的重要性。植物提取物作为我国传统中草药的一种衍生产品,其在预防领域的价值不言而喻,通过添加到日常的食品中来提高产品的健康属性,既是市场发展的需要,也是消费者潜在的需求。
呼吸维护有看点
2017年,《LancetRespiratoryMedicine》刊登了2017全球疾病负担研究(GBD2017)的一项成果,描述了1990-2017年慢性呼吸系统疾病的全球疾病负担。数据指出,2017年全球估计有5.449亿人患有慢性呼吸系统疾病,比1990年的3.897亿增加了39.8%,全球慢性呼吸系统疾病的患病率已达7.1%,成为全球性的健康问题。而桉叶油则是应对呼吸系统问题的有效成分之一。
研究指出,桉叶油具有较强的杀菌作用,能缓解感冒、粘膜炎、咳嗽、过敏、支气管炎、流感、咽喉感染、哮喘等问题,对维护呼吸系统健康有重要作用。
经查询,目前桉叶油在食品领域有两个重要应用,一个是可作为食品用天然香料,一个是被开发成保健食品,用于清咽润喉。
而如今,新冠疫情的发生将呼吸系统的健康维护提高到全新的高度,消费者也认识到呼吸系统护理的重要性,桉叶油在呼吸维护方面的重要作用,或许能够助推其在功能食品方面有所建树。
关键词:桉叶油、植物提取物、呼吸健康、功能食品
文/ZMY
作者简介:ZMY,拥有10余年食品相关工作经验,致力于食品行业新品研发和市场剖析。
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