资讯 > 食品原材料 > 硫辛酸被称为“万 能抗氧化剂”
硫辛酸是一种超强型的抗氧化剂,被称为“万 能抗氧化剂”,一般认为它能保存和再生其它抗氧化剂,如维生素C和E等,并能平衡血糖浓度。动物器官,酵母菌,土豆,花椰菜和菠菜等天然食品也包含硫辛酸营养素。
硫辛酸是一种存在于线粒体的辅酶,类似维他命,能消除加速老化与致病的自由基。硫辛酸在体内经肠道吸收后进入细胞,兼具脂溶性与水溶性的特性,因此可以在全身通行无阻,到达任何一个细胞部位,提供人体全面效能,是具脂溶性与水溶性的万 能抗氧化剂。天然硫辛酸少量存在于马铃薯、菠菜及肉类中,还大量存在于动物细胞的线粒体中,而肝 脏富含线粒体,健康人可从猪肝等食物补充该营养。
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