资讯 > 食品原材料 > 植物炭黑采购价格多少钱?
植物炭黑是什么?这其实是一种常见的着色剂,可以给我们日常吃的食物一定的颜色的,这种着色剂不具有溶解性,平时多在糖果种添加这样的一种色素作为遮蔽剂使用,在一些烘焙食品中也常用植物炭黑作为一种色素来使用。如果想要采购植物炭黑的话,植物炭黑采购价格多少钱?
植物炭黑的制取主要是以植物树干、壳为原料,经炭化而成,是一种黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:植物炭黑可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,最大用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
作为一种常见的色素,植物炭黑的使用量比较大,如果想要采购的话,一般植物炭黑采购价格是在100多元至300多元的价格不等的。
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