资讯 > 食品原材料 > 大豆分离蛋白营养丰富而且功效良多！
在食品添加剂当中有很多不同类型的物质，它们被分别应用在不同的食品加工当中，发挥各自的作用。大豆分离蛋白就是其中一种，作为一种全价蛋白类的食品添加剂，大豆分离蛋白的应用可是非常广泛的。在平时很多食品当中我们都可能会接触到这一种物质。
大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇。
大豆分离蛋白是一种高蛋白的物质，无论对素食主义者还是对普通人，大豆分离蛋白 粉都是**的优质白补充品。而且大豆分离蛋白的脂肪含量还比较低，对需要低热量膳食的减肥者而言，用大豆蛋白代替膳食中部分蛋白，不仅降低了胆固醇与饱和脂肪的摄入量，同时也达到了营养摄取的均衡。此外，大豆蛋白能阻止尿钙损失，促进骨质健康，减少患骨质疏松的几率。研究显示，每日服用25g大豆蛋白可有效降低人体血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低患心脏病的风险。
大豆分离蛋白的功效非常的多，所以平常我们在接触某些食品的过程当中，也可以了解一下有没有添加大豆分离蛋白的成分。
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