资讯 > 食品原材料 > DL苹果酸作为一种食品添加剂,是如何被生产出来的?
DL苹果酸是一种食品添加剂,而且在不同的食品中有着不同的角色,比如说它可以作为调味剂或者是色泽保持剂,甚至是还可以被当成是防腐剂等等。在这些中都是有苹果酸的存在的,而且在不同的食品中,它的稳定剂的作用也是不一样的。很多人都想要知道,对于苹果酸这种特殊的食品添加剂来说是如何被制作出来的,它的生产方法有哪些?今天就来为大家具体的介绍一下。
首先来说DL苹果酸的制作方法是有8种的。其中包括化学合成法、萃取法、发酵法。等等。下面就为大家具体的来介绍这三种生产方法。
第1种:化学合成法
首先将200千克的顺丁烯二酸溶于400千克的水里面,之后再将温度调到120度,这个时候就可以产生苹果酸了。之后再将其冷却到100度以下的时候,经过冷却、结晶、分离、干燥,最终就可以得到苹果酸的成品了。
第2种:萃取法
这种方法是比较简单的一种方法,也可以利用我们平时见到的苹果,葡萄等还有酸性的一些水果来支撑。首先可以将没有成熟的苹果、葡萄等进行沸煮,之后,再加入一定量的石灰水,这样就可以生成钙盐,之后,再经过相应的处理就可以形成DL苹果酸了,但是因为这种方法目前已经不被采用了。
第3种:发酵法
这种方法也是比较简单的,就是利用生物酶的发酵之后直接产生DL苹果酸,这个方法也是比较简单的,而且依然是在被使用着的。
钢制链板,在工业领域中扮演着重要的角色,但你是否真正了解它的功能和作用?让我们一起来揭开钢制链板的神秘面纱,看看它为何在工业领域中如此重要且功能强大。
螺旋上料机作为一种关键的物料处理设备,广泛应用于建筑、冶金、化工等行业中。它具备多种功能和用途,既能高效地进行物料上料,又能适应不同物料和工作环境的要求。
2006-2023 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利) 沪ICP备05034851号-111 沪公网安备 31010402000558号