香草
兰香子,又称明列子,原产于印度海拔千米以上无污染之山上,当地土著称为"达卡",种植食用于西元3500年前阿兹迪卡古文明,是一年生珍贵草本植物,在当地被视为神圣的香草。兰香子是一种可以用水冲泡后可直接作为饮料饮用的神奇种子,在东南亚一直被认为是一种稀有的草药,具有排毒、清热、养胃、健脾、纤体等健康功效。
超级健康食材
兰香子是是一种天然食材,其大小如芝麻,颗粒饱满圆润,每100克兰香子含有324kcal的能量,46.8克的膳食纤维,17.8克的脂肪,16.8克的蛋白质,2.20克的碳水化合物,不含胆固醇,是一种高纤维、高蛋白、低碳水且低GI的健康食材。尤其是其富含膳食纤维,遇水约30倍的膨胀,可有效抑制饥饿感,大大提升饱腹感,是一种非常适合体重控制人群的代餐品。兰香子除了高纤维,还富含丰富的不饱和脂肪酸,多为α-亚麻酸,是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3母体,占总脂肪的70%以上,可再由人体代谢转变产生EPA和DHA,在国际上享有植物黄金的称号。兰香子的蛋白质含量同样丰富,能够补充人体日常的需要,完全植物基来源。
兰香子的功效:
1、的体重管理素材
兰香子由于富含蛋白质和膳食纤维,且低碳水低能量,非常适合体重管理人群的代餐替代品,又由于遇水膨胀,可填满胃肠道,不易消化,大大提高进食代餐的饱腹感,深受减肥人群和营养师的钟爱。
2、润肠通便
兰香子富含丰富的膳食纤维和不饱和脂肪,可快速改善便秘。兰香子中的膳食纤啊喂遇水膨胀后其表面易与肠壁黏附,进而杜绝了降低了其他食物与肠壁接触黏附的概率,促进了肠壁肌肉的蠕动,,增加了肠道肠推率,调节了肠道微生态的体系和代谢机能,避免粪便里的毒素及宿便等代谢废物长期停留于体内。人体的肠道就像发动机一样,也需要润滑,兰香子含有丰富的油脂,能有效促进肠肠道润滑,对人体废物的排泄非常重要,而油炸食物虽然也含油脂,但却起不到润肠作用,反而更可能加重便秘。
3、改善高血糖
兰香子由于低碳水低GI,且蛋白含量丰富,非常适合糖尿病人食物的选择标准,其中的膳食纤维能够包裹糖类,进而减少糖类的吸收,有效抑制葡萄糖的产生,从而降低血液中葡萄糖的浓度,缓解高血糖引发的并发症及不适,极大改善了高血糖人群的健康状态和生活质量。
4、预防心血管疾病
兰香子中的α-亚麻酸,具有防止血小板凝集和血管舒张的作用,有效预防心脑血管疾病,双向调节血压、血脂和血胆固醇,同时由于DHA可促进大脑tuition细胞及视网膜纤维细胞的生长发育,增强学习能力和记忆力等。
兰香子的应用
兰香子兼具营养与减肥效果双重的作用,随着现代生活水平的提高和生活质量的提升,人们越来越重视对健康食品的质量和特色。兰香子产品的开发非常适合广大消费者的需求,目前,兰香子主要以饮料和袋泡茶的形式出现,随着兰香子的价值和功能越发被重视,我们期待着更多品类和功能特性的产品出现在消费者面前,以改善慢病困扰的人群。
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