新体验！中国创业者将创意茶饮带入智利

2019-02-28 来源：食品伙伴网

各种各样的茶饮配水果、鲜花、饼干甚至芝士，这是中国等亚洲国家近期流行的一种创新茶饮。在智利生活的3位中国创业者将这种创新概念带到了圣地亚哥（Santiago），创建了“我的茶”（My Tea）创意茶吧。

　　智利《时代观察者报》2月25日报道，创意茶饮在中国和其他亚洲国家很受欢迎，人们常去这类茶吧品尝不同口味的凉茶，如泡沫茶（一种添加小木薯球、芦荟或椰果等配料、口感绵密的凉茶）。

　　如今，智利茶迷也有机会一饱口福。几个月前，中国创业者在帕德罗纳托街区（barrio Patronato）开设了智利首家“我的茶”创意茶吧；不久前，又在独立镇（Independencia）新商业区（Mall Barrio）开了第二家店，靠近刚开通不久的圣地亚哥地铁3号线医院站（Estación Hospitales）。

　　“我的茶”创意茶吧的设计风格现代而简约，有一个大陈列柜，消费者可以看到4种不同的茶叶，分别是红茶、乌龙茶、茉莉花茶和一种味道强烈的特殊茶。这些茶叶质量高，从中国直接进口而来。

　　所有茶饮的口味被写在一个黑板上，消费者可以根据自己的喜好点餐。大部分是冷饮，有的口味可做成热饮。产品包装采用密封塑料杯，可边享用边购物。产品价格介于2300比索（约合3.54美元）至4300比索（约合6.61美元）之间。

　　在菜单中，奶茶是“我的茶”创意茶吧的一种饮品，牛奶含量达80%，可添加木薯球。为了提提神，冰茶是不错的选择，如“金茶”（golden tea），配料有菊花，给饮品带来特殊香气。最让人耳目一醒的品种是水果茶，如“芒果雪泥”（mango slush）或“超级杯”（super tea），后者由乌龙茶和时令水果组成。

　　当然，最有创意的非“芝士茶”（cheese tea）莫属，在饮品上方附有一层奶盖，建议饮用时将手臂抬至45度，以便芝士与茶饮可以充分混合，为茶迷带来全新的喝茶体验。此外，“我的茶”还有一些季节性饮品，会随着时间而变化。