资讯 > 市场动态 > 绍兴：校园食堂卫生情况总体较好
新学期开学第二天，绍兴市市场监督管理局何龙副局长带队督查越城区学校食品安全工作。重点检查餐饮服务许可、食品原料采购和贮存、食品加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、环境卫生、食品留样、设施设备维护、有害生物滋生等方面内容。
当天上午，绍兴市场监管部门工作人员赴越城区北海小学教育集团新河弄校区、绍兴市初级中学教育集团龙山校区等督查开学学校食品安全监管落实情况。
绍兴市场监管部门督查发现学校食堂总体情况良好，各种设备都比较先进，干、湿区界限分明，色块管理一目了然、生熟食品容器区分标识明确等。除了这两所学校外，市场监管部门近期一直都在进校园督查学校食品安全工作。
从目前的检查结果看，校园食堂卫生情况总体比较好，但也存在一些小问题。“有的下水道不够畅通，有个别水池没有明确定位用途标识。”
绍兴市场监管部门提醒，各学校食堂一定要把好原料进口查验关，要确保食材新鲜；饭菜一定要煮熟煮透，加工过程防止交叉污染；落实餐具的清洗、消毒、保洁工作；注意抓好从业人员个人卫生及健康管理工作。
为进一步做好学校食品安全工作，绍兴市市场监管部门将根据相关规定，进一步加强食堂管理人员食品安全知识培训和监管人员的业务知识培训，并不定期开展针对性检查，确保师生饮食安全。
透明质酸（HA），也被称为玻尿酸，是一种由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰葡萄糖胺组成的糖胺聚糖，其广泛存在于人体的关节腔、皮肤、眼玻璃体等组织中。
酸笋是一种以新鲜竹笋为原料，在特定环境中发酵腌制而成的带有显著酸感的笋制品。在我国云南省、广西、广东省等地，当地人们极其喜爱这种辅料食材。
工业色谱技术（https://www.sjgle.com/Goods/goods_id/144238.html）是一种广泛应用于化学领域的分析技术，它通过分离和检测化合物，为各行各业提供了精密的分析工具。本文将介绍工业色谱技术的基本原理和常见的功能用途，展示其在实验室和工业中的重要性。
你是否听说过压片糖果咀嚼片？它被宣传为一种能够改善口腔健康的食品，但你是否了解它的具体功能和作用？让我们一起来了解压片糖果咀嚼片，看看它是否能够成为口腔健康的有效功能食品。
小分子肽作为一种多功能化合物，近年来引起了广泛的关注和研究。它们由较短的氨基酸序列组成，具有许多生物活性和功能用途。本文将介绍小分子肽的功能用途，展示其在医药、生物科学和材料科学等领域的重要性。
你是否听说过代餐粉？它被广泛宣传为一种能够帮助人们减重和维持健康的食品，但你是否了解它的具体功能和作用？让我们一起来了解代餐粉，看看它是否能够成为健康减重的有效功能食品。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
