农副食品加工包括哪些？

2018-04-10 来源：

农副食品加工是指以包括农、林、牧、渔业在内的第一产业的产品为原料进行的食品的加工活动。其内容包括谷物磨制、饲料加工、食用植物油加工、制糖、畜禽屠宰、肉及副产品、水产品冷冻、鱼糜及水产品、水产饲料制造、鱼油及其制品、蔬菜水果坚果的加工、淀粉及其制品、豆制品制造、蛋品加工等。

农副食品加工是指以包括农、林、牧、渔业在内的产业的产品为原料进行的食品的加工活动。其内容包括谷物磨制、饲料加工、食用植物油加工、制糖、畜禽屠宰、肉及副产品、水产品冷冻、鱼糜及水产品、水产饲料制造、鱼油及其制品、蔬菜水果坚果的加工、淀粉及其制品、豆制品制造、蛋品加工等。

农副食品加工

【农副食品加工】

根据国民经济行业分类，农副食品加工业属于制造业，它属于农业的延伸产业。农副食品加工业的快速发展，能够有效提高农产品的附加值，快速增加农民收入，有利于促进农业产业化经营以及现代农业经济发展，加快中国农村经济转型。

目前，我国在农副食品生产和销售上在国际贸易中占有很大比重，但相比较于发达国家，农副食品加工行业的集中度依然处于较低水平，深加工产业相对落后。农副食品加工企业基本处于初加工阶段，农副食品缺乏稳定的转化基础，造成较低的增值效应，浪费严重生态资源，在一定程度上导致了农民增产不增收，农业产业化进程缓慢。

由于农副食品加工技术存在诸多改进空间，随着我国经济社会快速发展，城乡居民可支配收入逐步提高，广大消费者对农副食品的种类、数量与品质的要求也在不断提高，因此我国农副食品未来将迎来广阔的市场发展空间。