由**食品和包装机械工业协会和**包装和食品机械有限公司主办的第十四届上海国际包装和食品加工技术展（CHINA PACKTECH &DOODTECH）2014年5月13-15日在上海新国际博览中心隆重举行，今年适逢中法建交50周年，法国农业部部长Bruno Le Maire先生莅临展会并为展会剪彩。本届展会和**国际食品饮料展，上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会同期举办，总展出面积超过10万平方米，较上届展会扩大14%，上海新国际博览中心呈现给观众一场食品加工、包装和食品成品的饕餮盛宴。
在本届展会中，三天的展期吸引了专业观众45000人。国内观众来自31个省得554个城市，以东部发达地区为主。海外观众来自94个国家和地区，以亚洲、港澳台地区和欧洲观众居多。尽管主办单位为了保证观众的专业性采取了很多限制专业性观众入场的措施，但是展会现场仍然人头攒动，上海国际包装和食品技术展已经和**国际食品和饮料展同期举办了12届，食品饮料展中来自90个国家的2400多个食品生产商是食品机械和包装企业难得一见的专业商户，产业链间站上的互动是展会的一大特色，展商们经常感叹参加这样的展会不仅是展销设备，同时也是上下游企业难得的一次交流机会。
今年的展出内容除去以往的饮料、乳品、酒类、肉类、休闲食品、果蔬加工、烘培食品、粮食加工、糖果加工、保健品等十余个食品加工行业及其相应包装技术和设备外，逐渐延伸至药品包装，化妆品包装，中央厨房设备，食食品级润滑技术，制冷技术及设备，机械人以及自动化元器件和传动控制设备等，涵盖了从设计、生产、包装、配送等产业链的各个环节。经过十多年的发展，CHINA PACKTECH &DOODTECH现已成为行业交流的枢纽，其专业性、宽视角和市场化的效应多年来受到业界高度评价。随着**城市化进程的加快，国民收入的提高以及全球品牌业主的进入，一个相当大的食品包装机械市场正在**形成。同时食品安全问题日益受到人们的重视，食品加工和包装机械化的进程也将被快速推进，而展会无疑为行业发展提供了一个充分展示的舞台，也为同行提供了一个同台竞技的机会。
在今年的展会中，组委会在汲取历届展会成功经验的基础上，为展商提供更加增值的服务：免费为企业提供技术交流的机会，介绍企业的新产品，新技术，组委则会做**的宣传和推广。组委会的这个尝试得到了企业的积极反馈，参展只为销售设备已经不是企业的主要目的，让客户充分了解产品，了解企业才是更加重要的原因，展商们认为现在展会众多，展商和观众选择的余地否很大，真正能够赢得市场的展会就是能够提供优质服务的展会。
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