「CBBE中国国际烘焙展览会」简称（北京烘焙展）历经11年的发展，已成为享誉国内外烘焙行业的专业展会，成为中国北方及中西部知名烘焙展会。
11年来共有40多个国家和地区4200家企业参与，CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业影响力的展会之一，其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可。CBBE-2015更以超高人气和成交量及良好的服务赢得企业信赖和支持。「CBBE-2015」以"幸福烘焙、活力北京"为主题，将由中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、国际食品包装协会等权威机构联合主办，定于2015年4月16-18日在北京，中国国际展览中心隆重举行。
CBBE-2015与CIFIE同期，预计展出面积将达30000平方米，观众将超过7万人次。同期将举办烘焙大师创意大赛、烘焙高峰论坛、烘焙管理营销技术大讲堂、首都烘焙文化之旅等十多场丰富多彩的活动，向行业及国外同行展示了中国烘焙行业的发展水平，是烘焙食品、原辅料生产厂家、机械设备、器具；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国烘焙行业交流的盛会；也是世界烘焙行业的大舞台。
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