1、分子式：KCl
2、分子量：74.55 白色晶体
3、性 能：无色细长菱形或立方晶体，或白色结晶粉末；无臭、味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相对密度1.987，溶点773℃。
4、用 途：营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
氯化钾_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：KCl
2、分子量：74.55 白色晶体
3、性 能：无色细长菱形或立方晶体，或白色结晶粉末；无臭、味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相对密度1.987，溶点773℃。
4、用 途：营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">柠檬酸钾_连云港树人科创食品添加剂有限公司
|
1、分子式：C6H5K3O7·H2O2、分子量：324.41 |
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">柠檬酸钠_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：C6H5Na3O7·2H2O
2、分子量： 249.10 白色晶体
3、性 能： 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭，味凉，溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5%水溶液的PH为7.5－9，150℃失去结晶水。
4、用 途：食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。医药工业中作抗血凝药，糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸昧，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">丙酸钙_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：C6H10CaO4
2、分子量：186.22(无水物)
3、性 能：白色结晶颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味。有吸湿性，易溶于水，不溶于醇类。
4、用 途：防腐剂；防霉剂。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">丙酸钠_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：C3H5NaO2
2、分子量：96.06
3、性 能：白色晶体颗粒或结晶性粉末。无臭或略带轻微丙酸气味。有吸湿性，易溶于水，不溶于醇类。
4、用 途：防腐剂；防霉剂。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
1、分子式：无水物CaHPO4 ；二水物CaHPO4·2H2O
2、分子量：无水物136.06；二水物172.09
3、性 能：白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2．32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
4、用 途：食品工业中作疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉。作营养增补剂或品质改良剂．
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
磷酸氢钙（二水）_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：无水物CaHPO4 ；二水物CaHPO4·2H2O
2、分子量：无水物136.06；二水物172.09
3、性 能：白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2．32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
4、用 途：食品工业中作疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉。作营养增补剂或品质改良剂．
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">磷酸三钙_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：Ca3(PO4)2 ; Ca5OH(PO4)3; Ca10(OH)2(PO4)6
2、分子量：Ca3(PO4)2 310.18；Ca5OH(PO4)3 502.31；Ca10(OH)2(PO4)6 1004.61
3、性 能：由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10CaO·3P2O5·H2O，分子量1004.64。白色无定形粉末，无臭无味。相对密度3．18。难溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸。在空气中稳定。
4、用 途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">磷酸二氢钙（无水）_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：无水物Ca(H2PO4)2;一水物Ca(H2PO4)2·H2O
2、分子量：无水物234.05；一水物252.07
3、性 能：白色结晶粉末，或片状结晶．比重2．220，在100℃失去结晶水，溶于盐酸及硝酸，微溶于水(1．8％)。一般含游离磷酸，有吸湿性(30℃)，水溶液呈酸性。
4、用 途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">磷酸氢钙（无水）_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：无水物CaHPO4 ；二水物CaHPO4·2H2O
2、分子量：无水物136.06；二水物172.09
3、性 能：白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2．32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
4、用 途：食品工业中作疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉。作营养增补剂或品质改良剂．
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg
" style="overflow: hidden;text-overflow:ellipsis;white-space: nowrap;cursor:pointer">磷酸二氢钙（一水）_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：无水物Ca(H2PO4)2;一水物Ca(H2PO4)2·H2O
2、分子量：无水物234.05；一水物252.07
3、性 能：白色结晶粉末，或片状结晶．比重2．220，在100℃失去结晶水，溶于盐酸及硝酸，微溶于水(1．8％)。一般含游离磷酸，有吸湿性(30℃)，水溶液呈酸性。
4、用 途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
1、分子式：KH2PO4
2、分子量：136.09
3、性 能：无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无 臭。于空气中稳定。相对密度2．338。熔点96℃至253℃。易溶于水（83.5g/100ml,90℃），2．7%的水溶液的PH值为4.2-4.7。不溶于乙醇。
4、用 途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V | E340(i) | USP-30 | |
| 外观 | Description | Odourless, colourless crystals or white granular or crystalline powder | |||
| 溶解性 | Solubility | -- | Freely soluble in water. Insoluble in ethanol | -- | |
| 鉴别试验 | Identification | Pass test | Pass test | Pass test | |
| pH值 1%水溶液 | pH of a 1 % solution | -- | 4.2—4.8 | -- | |
| 含量（以干基计） | Content(as dry base) | % | ≥98.0 | 98.0 (105℃,4h) | 98.0-100.5 (105℃,4h) |
| P2O5含量(无水物) | P2O5 Content(Anhydrous basis) | % | -- | 51.0 –53.0 | -- |
| 水不溶物（无水物） | Water insoluble(Anhydrous basis) | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 有机挥发杂质 | Organic volatile impurities | -- | -- | Pass test | |
| 氟 | Fluoride | ≤ppm | 10 | 10(expressed as fluorine) | 10 |
| 干燥失重 | Loss on drying | ≤% | 1 | 2 (105℃,4h) | 1 (105℃,4h) |
| 重金属 | Heavy metals | ≤ppm | -- | -- | 20 |
| 砷 | As | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| 镉 | Cadmium | ≤ppm | -- | 1 | -- |
| 汞 | Mer cury | ≤ppm | -- | 1 | -- |
| 铅 | Lead | ≤ppm | 2 | 1 | 5 |
磷酸二氢钾_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：KH2PO4
2、分子量：136.09
3、性 能：无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无 臭。于空气中稳定。相对密度2．338。熔点96℃至253℃。易溶于水（83.5g/100ml,90℃），2．7%的水溶液的PH值为4.2-4.7。不溶于乙醇。
4、用 途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V | E340(i) | USP-30 | |
| 外观 | Description | Odourless, colourless crystals or white granular or crystalline powder | |||
| 溶解性 | Solubility | -- | Freely soluble in water. Insoluble in ethanol | -- | |
| 鉴别试验 | Identification | Pass test | Pass test | Pass test | |
| pH值 1%水溶液 | pH of a 1 % solution | -- | 4.2—4.8 | -- | |
| 含量（以干基计） | Content(as dry base) | % | ≥98.0 | 98.0 (105℃,4h) | 98.0-100.5 (105℃,4h) |
| P2O5含量(无水物) | P2O5 Content(Anhydrous basis) | % | -- | 51.0 –53.0 | -- |
| 水不溶物（无水物） | Water insoluble(Anhydrous basis) | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 有机挥发杂质 | Organic volatile impurities | -- | -- | Pass test | |
| 氟 | Fluoride | ≤ppm | 10 | 10(expressed as fluorine) | 10 |
| 干燥失重 | Loss on drying | ≤% | 1 | 2 (105℃,4h) | 1 (105℃,4h) |
| 重金属 | Heavy metals | ≤ppm | -- | -- | 20 |
| 砷 | As | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| 镉 | Cadmium | ≤ppm | -- | 1 | -- |
| 汞 | Mer cury | ≤ppm | -- | 1 | -- |
| 铅 | Lead | ≤ppm | 2 | 1 | 5 |
1、分子式： K2HPO4
2、分子量： 174.18
3、性 能：本品为白色粉末或结晶性粉末，易溶于水。
4、用 途： 在食品工业中用作PH>缓冲剂，发酵食物，去除剂，发酵防止剂，咖啡伴侣稳定剂。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V | E340(ii) | USP-30 | |
| 外观 | Description | Colourless or white granular powder, crystals or masses; deliquescent substance, hygroscopic | |||
| 溶解性 | Solubility | -- | Freely soluble in water. Insoluble in ethanol | -- | |
| 鉴别试验 | Identification | Pass test | Pass test | Pass test | |
| pH值 | pH value | -- | 8.7—9.4(1% solution) | 8.5--9.6(5% solution) | |
| 含量（以干基计） | Content(as dry base) | % | ≥98.0 | ≥98.0 (105℃,4h) | 98.0-100.5 |
| P2O5含量(无水物) | P2O5 Content(Anhydrous basis) | % | -- | 40.3--41.5 | -- |
| 水不溶物（无水物） | Water insoluble(Anhydrous basis) | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 碳酸盐 | Carbonate | -- | -- | Pass test | |
| 氯 | Chloride | ≤% | -- | -- | 0.03 |
| 硫酸盐 | Sulfate | ≤% | -- | -- | 0.1 |
| 有机挥发杂质 | Organic volatile impurities | -- | -- | Pass test | |
| 氟 | Fluoride | ≤ppm | 10 | 10(expressed as fluorine) | 10 |
| 一钾盐或三钾盐 | Monobasic or tribasic salt | -- | -- | Pass test | |
| 干燥失重 | Loss on drying | ≤% | 2 | (105℃,4h) | 1 (105℃) |
| 重金属 | Heavy metals | ≤ppm | -- | -- | 10 |
| 钠试验 | Sodium | -- | -- | Pass test | |
| 砷 | As | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| 铁 | Iron | ≤ppm | -- | -- | 30 |
| 镉 | Cadmium | ≤ppm | -- | 1 | -- |
| 汞 | Mer cury | ≤ppm | -- | 1 | -- |
| 铅 | Lead | ≤ppm | 2 | 1 | -- |
磷酸氢二钾_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式： K2HPO4
2、分子量： 174.18
3、性 能：本品为白色粉末或结晶性粉末，易溶于水。
4、用 途： 在食品工业中用作PH>缓冲剂，发酵食物，去除剂，发酵防止剂，咖啡伴侣稳定剂。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V | E340(ii) | USP-30 | |
| 外观 | Description | Colourless or white granular powder, crystals or masses; deliquescent substance, hygroscopic | |||
| 溶解性 | Solubility | -- | Freely soluble in water. Insoluble in ethanol | -- | |
| 鉴别试验 | Identification | Pass test | Pass test | Pass test | |
| pH值 | pH value | -- | 8.7—9.4(1% solution) | 8.5--9.6(5% solution) | |
| 含量（以干基计） | Content(as dry base) | % | ≥98.0 | ≥98.0 (105℃,4h) | 98.0-100.5 |
| P2O5含量(无水物) | P2O5 Content(Anhydrous basis) | % | -- | 40.3--41.5 | -- |
| 水不溶物（无水物） | Water insoluble(Anhydrous basis) | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 碳酸盐 | Carbonate | -- | -- | Pass test | |
| 氯 | Chloride | ≤% | -- | -- | 0.03 |
| 硫酸盐 | Sulfate | ≤% | -- | -- | 0.1 |
| 有机挥发杂质 | Organic volatile impurities | -- | -- | Pass test | |
| 氟 | Fluoride | ≤ppm | 10 | 10(expressed as fluorine) | 10 |
| 一钾盐或三钾盐 | Monobasic or tribasic salt | -- | -- | Pass test | |
| 干燥失重 | Loss on drying | ≤% | 2 | (105℃,4h) | 1 (105℃) |
| 重金属 | Heavy metals | ≤ppm | -- | -- | 10 |
| 钠试验 | Sodium | -- | -- | Pass test | |
| 砷 | As | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| 铁 | Iron | ≤ppm | -- | -- | 30 |
| 镉 | Cadmium | ≤ppm | -- | 1 | -- |
| 汞 | Mer cury | ≤ppm | -- | 1 | -- |
| 铅 | Lead | ≤ppm | 2 | 1 | -- |
1、 分子式：Na5P3O10
2、分子量：无水物367.86
3、性 能：本品为白色结粉末，熔点为622℃，易溶于水对金属离子Ca2+、Mg2+ 有很显著的螯合能力，具有吸湿性。
4、用 途： 食品中作组织改良剂、PH缓冲剂、去除金属离子功能，用于肉加工、水产品加工，肉类制品和乳加工水处理剂等。在肉加工、水产品加工、面制品加工中中作为质地改良剂、具有增加保水力的效果。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V | E451(i) | |
| 外观 | Description | White, slightly hygroscopic granules or powder | ||
| 鉴别试验 | Identification | Pass test | ||
| pH值 1%水溶液 | pH of a 1 % solution | -- | 9.1-10.2 | |
| 含量(干基计) | Assay (drying basis) | ≥% | 85.0 | 85.0 |
| P2O5含量 | P2O5 Content | % | -- | 56.0-59.0 |
| 溶解性 | Solubility | -- | Freely soluble in water. Insoluble in ethanol | |
| 水不溶物 | Water insoluble | ≤% | 0.1 | 0.1 |
| 高多磷酸盐 | Higher polyphosphates | ≤% | -- | 1 |
| 氟 | Fluoride | ≤% | 0.005 | 0.001(expressed as fluorine) |
| 干燥失重 | Loss on drying | ≤% | -- | 0.7(105℃,1h) |
| 砷 | As | ≤mg/mg | 3 | 1 |
| 镉 | Cadmium | ≤mg/mg | -- | 1 |
| 汞 | Mer cury | ≤mg/mg | -- | 1 |
| 铅 | Lead | ≤mg/mg | 2 | 1 |
三聚磷酸钠_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、 分子式：Na5P3O10
2、分子量：无水物367.86
3、性 能：本品为白色结粉末，熔点为622℃，易溶于水对金属离子Ca2+、Mg2+ 有很显著的螯合能力，具有吸湿性。
4、用 途： 食品中作组织改良剂、PH缓冲剂、去除金属离子功能，用于肉加工、水产品加工，肉类制品和乳加工水处理剂等。在肉加工、水产品加工、面制品加工中中作为质地改良剂、具有增加保水力的效果。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V | E451(i) | |
| 外观 | Description | White, slightly hygroscopic granules or powder | ||
| 鉴别试验 | Identification | Pass test | ||
| pH值 1%水溶液 | pH of a 1 % solution | -- | 9.1-10.2 | |
| 含量(干基计) | Assay (drying basis) | ≥% | 85.0 | 85.0 |
| P2O5含量 | P2O5 Content | % | -- | 56.0-59.0 |
| 溶解性 | Solubility | -- | Freely soluble in water. Insoluble in ethanol | |
| 水不溶物 | Water insoluble | ≤% | 0.1 | 0.1 |
| 高多磷酸盐 | Higher polyphosphates | ≤% | -- | 1 |
| 氟 | Fluoride | ≤% | 0.005 | 0.001(expressed as fluorine) |
| 干燥失重 | Loss on drying | ≤% | -- | 0.7(105℃,1h) |
| 砷 | As | ≤mg/mg | 3 | 1 |
| 镉 | Cadmium | ≤mg/mg | -- | 1 |
| 汞 | Mer cury | ≤mg/mg | -- | 1 |
| 铅 | Lead | ≤mg/mg | 2 | 1 |
1、分子式：(NaPO3)6
2、分子量：(102)n
3、性能：无色透明玻璃状块或片状，易溶于水，不溶于有机溶剂，吸湿性强，在温水酸或碱溶液中水解成正磷酸盐。
4、用 途： 食品中作乳化剂、分散剂，去除金属离子，质地改良剂。肉类加工，水产品加工，水处理剂，乳加工饮料和其他等。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V | E452(i) | |
| 外观 | Description | Colourless or white, transparent platelets, granules, or powders | ||
| 鉴别试验 | Identification | Pass test | ||
| pH值 1%水溶液 | pH of a 1 % solution | -- | 3.0-9.0 | |
| 溶解性 | Solubility | -- | Very soluble in water | |
| P2O5含量(干基计) | P2O5 Content(ignited basis) | % | 60.0-71.0 | 60.0-71.0 |
| 水不溶物 | Water insoluble | ≤% | 0.1 | 0.1 |
| 氟 | Fluoride | ≤% | 0.005 | 0.001(expressed as fluorine) |
| 灼烧失重 | Loss on ignition | ≤% | -- | 1 |
| 砷 | As | ≤mg/kg | 3 | 1 |
| 镉 | Cadmium | ≤mg/kg | -- | 1 |
| 汞 | Mer cury | ≤mg/kg | -- | 1 |
| 铅 | Lead | ≤mg/kg | 4 | 1 |
六偏磷酸钠_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：(NaPO3)6
2、分子量：(102)n
3、性能：无色透明玻璃状块或片状，易溶于水，不溶于有机溶剂，吸湿性强，在温水酸或碱溶液中水解成正磷酸盐。
4、用 途： 食品中作乳化剂、分散剂，去除金属离子，质地改良剂。肉类加工，水产品加工，水处理剂，乳加工饮料和其他等。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V | E452(i) | |
| 外观 | Description | Colourless or white, transparent platelets, granules, or powders | ||
| 鉴别试验 | Identification | Pass test | ||
| pH值 1%水溶液 | pH of a 1 % solution | -- | 3.0-9.0 | |
| 溶解性 | Solubility | -- | Very soluble in water | |
| P2O5含量(干基计) | P2O5 Content(ignited basis) | % | 60.0-71.0 | 60.0-71.0 |
| 水不溶物 | Water insoluble | ≤% | 0.1 | 0.1 |
| 氟 | Fluoride | ≤% | 0.005 | 0.001(expressed as fluorine) |
| 灼烧失重 | Loss on ignition | ≤% | -- | 1 |
| 砷 | As | ≤mg/kg | 3 | 1 |
| 镉 | Cadmium | ≤mg/kg | -- | 1 |
| 汞 | Mer cury | ≤mg/kg | -- | 1 |
| 铅 | Lead | ≤mg/kg | 4 | 1 |
1、分子式：Na2H2P2O7
2、分子量：221.94
3、性能：白色粉末，相对密度1.86，有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈酸性，1％水溶液pH为3.7—5.0，可与Fe2+，Mg2+形成螯合物，用作膨松剂时可含有适量的铝盐和/或钙盐碱以控制反应速率。
4、用 途： 在食品中起缓冲剂，发酵剂，改良剂，乳化剂，营养剂，罐头防腐剂等作用。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V
|
E450(i)
|
||
| 外观 | Description | White powder or grains | |||
| Identification | Pass test | ||||
| 含量 | Assay | % | 93.0-100.5> | ≥95.0 | |
| pH值 1%水溶液 | H of a 1 % solution | -- | 3.7-5.0> | ||
|
P2O5含量(干基计) |
P2O5 Content(ignited basis) |
% |
-- |
63.0-64.5 |
|
|
水不溶物 |
Water insoluble |
≤% |
1 |
1 |
|
|
氟 |
Fluoride |
≤% |
0.005 |
0.001(expressed as fluorine) |
|
|
干燥失重 |
Loss on drying |
≤% |
-- |
0.5(105℃,4h) |
|
|
砷 |
As |
≤mg/kg |
3 |
1 |
|
|
镉 |
Cadmium |
≤mg/kg |
-- |
1 |
|
|
汞 |
Mer cury |
≤mg/kg |
-- |
1 |
|
|
铅 |
Lead |
≤mg/kg |
2 |
1 |
|
|
铝 |
Aluminium |
≤mg/kg |
-- |
200 |
|
焦磷酸二氢二钠_连云港树人科创食品添加剂有限公司
1、分子式：Na2H2P2O7
2、分子量：221.94
3、性能：白色粉末，相对密度1.86，有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈酸性，1％水溶液pH为3.7—5.0，可与Fe2+，Mg2+形成螯合物，用作膨松剂时可含有适量的铝盐和/或钙盐碱以控制反应速率。
4、用 途： 在食品中起缓冲剂，发酵剂，改良剂，乳化剂，营养剂，罐头防腐剂等作用。
5、包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
| 指标名称 | Name of index | FCC-V
|
E450(i)
|
||
| 外观 | Description | White powder or grains | |||
| Identification | Pass test | ||||
| 含量 | Assay | % | 93.0-100.5> | ≥95.0 | |
| pH值 1%水溶液 | H of a 1 % solution | -- | 3.7-5.0> | ||
|
P2O5含量(干基计) |
P2O5 Content(ignited basis) |
% |
-- |
63.0-64.5 |
|
|
水不溶物 |
Water insoluble |
≤% |
1 |
1 |
|
|
氟 |
Fluoride |
≤% |
0.005 |
0.001(expressed as fluorine) |
|
|
干燥失重 |
Loss on drying |
≤% |
-- |
0.5(105℃,4h) |
|
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砷 |
As |
≤mg/kg |
3 |
1 |
|
|
镉 |
Cadmium |
≤mg/kg |
-- |
1 |
|
|
汞 |
Mer cury |
≤mg/kg |
-- |
1 |
|
|
铅 |
Lead |
≤mg/kg |
2 |
1 |
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|
铝 |
Aluminium |
≤mg/kg |
-- |
200 |
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乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉 剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。
双乙酸钠为白色结晶，带有醋酸气味，易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解，具有可燃性，在阴凉干燥条件下性质稳定。双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用，其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。双乙酸钠属于未规定ADI物质，被美国FDA定为GRAS物质。
双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物，白色吸湿性结晶状固体，具乙酸臭。加热至150℃以上分解，可燃。lg乙酸钠可溶于约lmL水中，10%水溶液的pH为4.5~5.0 。
双乙酸钠_连云港树人科创食品添加剂有限公司
乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉 剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。
双乙酸钠为白色结晶，带有醋酸气味，易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解，具有可燃性，在阴凉干燥条件下性质稳定。双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用，其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。双乙酸钠属于未规定ADI物质，被美国FDA定为GRAS物质。
双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物，白色吸湿性结晶状固体，具乙酸臭。加热至150℃以上分解，可燃。lg乙酸钠可溶于约lmL水中，10%水溶液的pH为4.5~5.0 。
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