资讯 > 营养保健品 > 牛磺酸价格走势如何？
【牛磺酸价格】
牛磺酸是2017年涨幅、涨得最快的化学品之一。中国上市公司研究院向国内 4 家主要生产厂商咨询牛磺酸价格及订单情况，一家因为2017年的货早已订掉、停止对外报价，其他 3 家均有报价。综合起来的结果是，目前牛磺酸零散订单的国际报价已从年初的 2 美元/公斤涨到 10 美元/公斤（报价），长期订单的价格在 6 美元/公斤，并预计受供给减少和下游需求增长两方面的共同影响，这一价格将维持一段时间。而去年，牛磺酸的平均价格是 2.6 美元/公斤。
同时近期研究表明，除了牛磺胆酸参与脂类消化吸收外，牛磺酸还具有多种重要的生物功能。对中枢神经系统中多种神经细胞具有调节作用，能保证脑神经正常发育的重要营养物质；视网膜中含有占总游离氨基酸40%～50%的牛磺酸，对维持光感受器细胞的结构和功能所必需；可影响心肌收缩力，调节钙代谢，抗心律失常，降低血压等。
人体的条件性必需氨基酸，是一种β-氨基磺酸。在哺乳动物组织中，是蛋氨酸和胱氨酸的代谢产物。据招商证券研究所的估计，今年牛磺酸的需求将达到 6.6 万吨至7万吨，供需缺口在 5000 吨至1万吨。中国上市公司研究院从永安药业代理商处了解到，公司今年的产量3月份就全部订了出去，江苏远洋今年也已无货供应停止了对外报价，江阴华昌订单也排到了11月份。
正是供需两方面的共同作用下，2017年牛磺酸价格一路走高，零散订单从年初的 2 美元/公斤到3月的 4.2 美元，4 月份涨到5、6美元/公斤，7月份到8美元，再到如今的10 美元/公斤。
“真的有必要买吗？”近日，在北京一超市货架旁，市民肖女士正在为挑选哪种儿童面条犯难。在她看来，大人吃的一些食品中，有些不适合孩子吃，因此她特别关注儿童食品。“儿童食用等字眼对于新手妈妈来说仿佛有一种魔力。”肖女士表示，儿童食用面条不仅颜色漂亮，包装可爱，还可以增加孩子的食欲。然而市面上滥竽充数的儿童食品越来越多，肖女士在选购时也陷入了纠结。
连日来，天水麻辣烫火出圈，被称为天水麻辣烫“灵魂”的甘谷辣椒销售火爆，也迎来了自己的“高光时刻”。由于独特的土壤、气候等自然条件，甘谷辣椒肉厚油多、色泽红亮、角条细长、味道浓郁、香辣可口，富含醛类、烯类、醇类等45种风味物质。2011年甘谷辣椒通过国家地理标志保护产品认证，2020年甘谷辣椒入选“甘味”区域公用品牌目录。2022年甘谷辣椒入选全国名特优新农产品名录。为了推动甘谷辣椒持续出圈，甘谷县农业农村局抢抓机遇，多管齐下，为“天水麻辣烫”持续火辣滚烫提供坚强的后盾。
正值春茶上新之际，今年3月1日，强制性国家标准GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第2号修改单正式发布，部分内容发布即实施，其他新增和修改内容实施过渡期为12个月。
近日，东鹏饮料(集团)股份有限公司发布公告称，与浙江天草生物科技股份有限公司、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室签署《合作共建茶叶深加工及饮品开发联合研究中心协议》，共同挂牌组建茶叶深加工及饮品开发联合研究中心。
为了更好的推动我国米粉产业转型升级，中国(柳州)国际米粉产业博览会将于2024年4月18日至20日在广西柳州国际会展中心盛大开幕。此次博览会旨在通过展览展示、高峰论坛、产业标准研讨会等系列活动，搭建一个品牌宣传、市场开拓、技术推广、信息交流的国际性平台，进一步推动米粉产业的创新发展。
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