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枳壳与炒枳壳不仅能作为药材，也能用来烹饪美味的食物，还可以调理身体，兼具养生与美味与一体，那么如何食用枳壳和炒枳壳呢？今天我们就介绍几个食谱，有兴趣的朋友可以多加尝试。
【炒枳壳与枳壳】
道菜是枳壳黄芪鲫鱼汤，这道菜的功效是健脾补气，升阳益气。主治胃下垂，主要症状为小腹胀痛，饭后加重，平卧减轻，可拌有恶心、呕吐、乏力、头晕、便秘或腹泻等。
这道菜的材料为鲫鱼300克，黄芪30克，炒枳壳15克。做法是将鲫鱼、黄芪、炒枳壳分别用清水洗净，一起放入砂煲内，加适量的清水，武火将水煮沸后，改用文火煲至鱼熟烂，调味后食用。
第二道菜是牛肚枳壳砂仁汤，这道菜的功效是补气健脾、消胀。适用于饮酒过量，灼伤胃络导致的酒精性胃炎、不思饮食、食后脘腹胀满不舒，以及胃下垂而属脾胃气虚者。这道菜的材料包括牛肚250克，炒枳壳12克，砂仁5克，味精、精盐各适量。这道菜的做法也很简单，将牛肚刮洗干净之后切成小块，把砂仁捣碎，与炒枳壳一起用细纱布袋装好，扎紧口备用。然后将药袋与牛肚片一同放入沙锅，加水适量，先以武火烧沸，后用文火慢炖直到肚片熟烂，捞去药袋不用，加入精盐、味精调味即成。
前面我们已经了解到，枳壳性苦、辛、酸、温，具有理气宽中、行滞消胀的功效，主治胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停;胃下垂，脱肛，子宫脱垂等病症。枳壳在我国多地都有生产，以湖南和江西的产品为佳。其中江西省新干县的枳壳又名商洲枳壳、三湖枳壳，具有“果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多”的特点，其药用的有效成分优于其他品种。
绵软香甜的榴莲搭上了烘焙糕点食品的“顺风车”，在揉面机、隧道炉、排盘机等自动化加工设备的赋力下，玩出“新花样”，制成了层次分明、外皮酥脆、皮薄馅厚、馥郁鲜香、香酥松软、软糯绵密的榴莲饼，既破解了榴莲产业发展难题，也为消费者带来不一样的榴莲风味口感体验。
在过去，速溶咖啡占据咖啡消费市场的半壁江山。在消费需求不断升级下，速溶咖啡开始被高品质咖啡所取代。而高品质咖啡的制作离不开高品质的咖啡豆作为原料，高分别率色选机推动咖啡豆品级提升，为消费者带来浓郁香醇的咖啡风味体验。
近日，国外推出“布袋爆米花”、“拿出勇气爆米花”等活动，吸引到许多爱吃爆米花的民众购买。提到爆米花，大家都会将其与“电影院”联系在一起，是许多人看电影时不可少的零嘴。伴随着近些年电影行业快速发展，再加上其香甜酥脆的特点也在日常生活中受到年轻人的喜爱以及新旧动能的转换，推动了爆米花市场规模的稳定扩增。
民以食为天，食以麦为先，近日，各地小麦陆续成熟，拉开夏收序幕。而随后作为我国西藏、青海、四川等地的重要粮食作物的青稞，也将先后迎来成熟、丰收季。原本只是用来糊口的青稞，如今已成为了农民增收的“香饽饽”，成了食品加工市场中的“新宠儿”，开启了青稞的“加工之旅”。
炎炎夏季，市面上掀起各种水果上市、销售的热潮。我国水果种类繁多，不仅有常见的苹果、香蕉、西瓜、李子、枇杷、荔枝、杨梅等等，还有许多“袖珍型”浆果，如树莓、沙棘果、火棘果等等。其中，沙棘果、火棘果不仅有着防风固沙、保水保土等的生态效益，其还具有营养价值、药用价值和经济价值，并通过深加工“翻了身”，产业链条不断壮大，成“致富果”。
我国面食文化源远流长，灌汤包作为一种特色的面食，皮薄筋软又馅足、馅料鲜嫩、汤汁醇浓，一吮满口汁，是灌汤包入口的初印象。随着面食机械制造业的深入发展，真空和面机、滚揉机、擀皮机等科技成果的落地应用，使灌汤包和面、拌馅、擀皮工序自动化操作成为可能。
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