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杏仁分为甜杏仁与苦杏仁这两种,一种是甜杏仁也叫南杏仁,无毒,味微甜、细腻,多作食用,还可作为制作甜品的原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰或肺虚久咳等症有一定的缓解作用,可放心食用。