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无花果:“生命之果”,美味与营养并存的健康之选
专家原创
无花果:“生命之果”,美味与营养并存的健康之选
# 无花果
# 食用功效
# 促进消化
无花果又称天生子、文仙果、密果、奶浆果,是桑科(Moraceae)榕属(Ficus)落叶灌木——无花果(Ficus carica)的干燥成熟或近成熟内藏花和瘦果的花序托。无花果外表看似简单,内里却蕴藏着丰富的营养与药用价值,被誉为“生命之果”,不仅可以直接食用,还因其独特的药用特性在中医中被广泛应用。
2025-03-13 · sjgle食品加工包装在线
柠檬香桃叶:从澳洲土著到全球餐桌的芳香传奇
专家原创
柠檬香桃叶:从澳洲土著到全球餐桌的芳香传奇
# 柠檬香桃叶
# 澳大利亚
# 柠檬铁皮树
柠檬香桃叶,一种散发着清新柠檬香气的植物,其历史可追溯至数千年前。澳大利亚土著居民最早发现了它的价值,将其叶片用于治疗咳嗽、感冒和皮肤病,并利用其抗菌特性来保存食物。
2025-03-13 · sjgle食品加工包装在线
平民化的肠道健康因子 “膳食纤维”该如何补充
专家原创
平民化的肠道健康因子 “膳食纤维”该如何补充
# 肠道健康
# 膳食纤维
# 功能食品
西方现代医学之父希波克拉底曾说:“万病之源,始于肠道。肠子病了,会引发一系列健康问题。”近年来,随着肠道与人体健康关系研究的不断深入,肠道健康已经成为大众最为关注的话题之一。《2024中国功能食品消费者洞察报告》指出,在众多类别功能食品中,肠道健康是消费者关注率最高的类别。
2025-03-13 · sjgle食品加工包装在线
酵母蛋白新食品原料研究进展及应用展望
专家原创
酵母蛋白新食品原料研究进展及应用展望
# 酵母蛋白
# 改性
# 应用展望
酵母菌作为一种单细胞微生物,属于大自然中的天然发酵剂,其菌体内含有蛋白质、碳水化合物、多糖、氨基酸、核酸、维生素和微量矿物质等成分,其中,蛋白质含量远高于肉、蛋和大豆等食物,主要成分为菌体蛋白和酵母代谢产物。
2025-03-13 · sjgle食品加工包装在线
保健食品行业真实世界研究标准发布
# 保健品
这一标准由中山大学公共卫生学院、中国标准化研究院、中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会以及汤臣倍健主要牵头起草
2025-03-12 · 北京商报
2月酒类价格同比下降1.9%
# 酒
2月,食品烟酒类价格同比下降1.9%
2025-03-11 · 北京商报
日本麦当劳近一年来首次涨价
# 麦当劳
日本麦当劳宣布,将从3月12日起将相当于全部菜单40%产品的零售价格上调10至30日元
2025-03-11 · 日本经济新闻
瓶装即饮咖啡、即饮奶茶“掉队”
# 瓶装
# 咖啡
根据线下零售监测网络马上赢的数据显示,2023、2024年,即饮咖啡/即饮奶茶在饮料类目中的市场份额,已经均不足2%
2025-03-11 · 小食代
智领健康未来 拓界产业生态——上海HNC健康营养展6月启幕
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智领健康未来 拓界产业生态——上海HNC健康营养展6月启幕
# HNC
# 健康营养展
由中国医药保健品进出口商会携手上海博华国际展览有限公司共同主办的"第十五届中国国际健康产品展览会、2025亚洲天然及营养保健品展(HNC健康营养展)"将于2025年6月24-26日在国家会展中心(上海)启幕。
2025-03-11 · sjgle食品加工包装在线
HNC健康营养展·南京寻商会暨2025大健康品牌营销与创新应用论坛
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HNC健康营养展·南京寻商会暨2025大健康品牌营销与创新应用论坛
# 寻商会
# 论坛
# 南京
“HNC健康营养展·南京寻商会暨2025大健康品牌营销与创新应用论坛”将于2025年4月10-11日在南京金陵饭店隆重举办,诚邀大健康行业各大品牌企业莅临参加!
2025-03-10 · sjgle食品加工包装在线
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