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专家解释猪肉质量安全:科学养 放心吃
当前市场关注猪肉价格止跌回弹的同时,对质量安全可靠的猪肉同样充满了期待。猪肉的质量安全状况到底如何,能不能放心消费呢?
2018-05-25 · 21食品商务网
初步了解中、美、欧、日对食品添加剂的管理规定
初步了解中、美、欧、日对食品添加剂的管理规定
在信息时代瞬息万变的市场环境下,食品行业的科研工作者,不光要具备敏锐的市场洞察力,了解国际潮流趋势,还应踏实研究基础法规,夯实专业基础。作为行业新人,我们也应具有全球性的眼光,对世界各国的行业状况进行了解,以随时应对国外市场的冲击,同时也能在国产食品冲破国门,走向世界的战役中冲上前线。
2018-05-25 · 食品加工在线 作者:王恒禹
水产店黑鱼检出“孔雀石绿” ! 检察机关提起公益诉讼
# 黑鱼
# 检擦机关
# 孔雀石
5月21日,温州市鹿城区人民检察院对一起销售明知是不符合食品安全标准的黑鱼案依法向温州市鹿城区人民法院提起刑事附带民事公益诉讼。请求判令被告温州市锦绣农贸市场林某柳水产店(经营者林某柳)在市级以上媒体上公开赔礼道歉,并支付惩罚性赔偿金12688元。这是温州地区首例食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件。
2018-05-24 · 食品伙伴网
猪肉价格有周期!出栏量同比下降难挡市场降价趋势
猪肉的价格有个周期,前几年一般都是五年一个周期,养殖户‘赚两年、平两年、赔一年’。“济南市畜牧局高级兽医师王勇军说,但这几年这一周期变为”赚一年、平一年、赔一年“。
2018-05-24 · 食品伙伴网
少喝含糖饮料 拒绝甜蜜的负担
数据显示,随着我国二孩政策全面放开,全国每年儿童食品的购买力可达2.47万亿元。儿童是祖国的未来,儿童时期的生长发育对人一生的健康发展至关重要
2018-05-24 · shipin.people
有效控糖 要不要开征“糖税”?
# 有效控糖
# 糖税
# 肥胖
鉴于过量饮用含糖饮料危害健康,世界卫生组织(WHO)、国际肥胖特别工作组、联合国粮农组织等都出台了相关决议,呼吁各国对含糖饮料采取限制措施。
2018-05-24 · shipin.people
食物衍生产品有哪些?
# 食物衍生产品
民以食为天,现在的中国在日益的发展,食物衍生产品也渐渐的走入到人们的生活当中,特别是动漫和餐饮相结合,既可以让我们吃到美味的食品,而且还让我们看到不一样的动漫。
2018-05-24 · Sjgle.com食品加工在线
北京餐饮业品质提升方案启动
# 北京餐饮业
# 卫生
鼓励餐饮单位在实现客用卫生间整洁、无味的基础上,全面提升环境设施和服务管理水平,实现卫生间便利、舒适、环保,体现厕所文明;北京老字号餐饮企业是首都餐饮文化的瑰宝,引导、鼓励餐饮单位结合地理位置、外部环境、历史传统、时代特色,
2018-05-24 · shipin.people
海鲜“注水”虚胖有黑幕!
刘小姐近期购买的蛏子上锅一抄出了半锅水,在咨询经营多年水产业的朋友后,曝出行业内幕——海鲜在运输和养殖过程中人为降低盐度就可以让海鲜大量吸水后变得“虚胖”增重,“一斤吸水后能多胖几两”。
2018-05-24 · shipin.people
美专家称坚持“地中海式”饮食能抵消大气污染对身体危害
# 地中海式
# 大气污染
# 身体危害
近年来,“地中海式”饮食风靡全球,其以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格,深受越来越多人的喜爱。
2018-05-24 · shipin.people
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