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国产甜樱桃媲美进口车厘子
# 樱桃
# 国产
# 车厘子
桃批量上市,许多消费者却存有疑问:“樱桃和车厘子是一种水果吗?吃起来不一样啊!”北京市林业果树科学研究院历时多年,建立了一整套解决方案,完成的“甜樱桃采后品质控制关键技术”研究,使国产大樱桃品质达到进口车厘子水平。
2018-05-28 · 21食品商务网
美研究发现:地中海式饮食或可抵御空气污染
美研究发现:地中海式饮食或可抵御空气污染
美国纽约大学医学院一项研究显示,地中海式饮食可能抵御空气污染对健康造成的损伤。
2018-05-28 · 21食品商务网
创意满分!全球纯素冻干植物 冰淇淋在美上市
# 冻干
美国食品品牌Seva Foods于近日推出了全球**植物性冷冻干燥冰淇淋——Space Ice Kream。这款冰淇淋有着和传统冰淇淋一样的口感,但是更为便携,类似休闲零食。
2018-05-28 · 21食品商务网
果冻也开打健康牌!喜之郎乳酸菌果冻全新上市
果冻也开打健康牌!喜之郎乳酸菌果冻全新上市
# 喜之郎
果冻通常外观晶莹、口感爽滑,是成人、儿童都十分喜爱的零食。然而就果冻市场而言,近两年却一直在走下坡路。整个果冻行业都遇到了不小的发展危机。曾经风靡全国的金娃果冻如今已在公众视野中消失,亲亲果冻最终被恒安出售,作为果冻行业的龙头老大喜之郎销售额也有所下滑。
2018-05-28 · 21食品商务网
佳沛今年将在中国尝试商业采购中国奇异果 上市时间未定
佳沛今年将在中国尝试商业采购中国奇异果 上市时间未定
据悉,新西兰奇异果公司佳沛(Zespri)今年将从中国本地采购红心奇异果和绿果奇异果进行供应本土市场的商业实验。国际果蔬报道为此独家采访了佳沛对外关系经理Nick Kirton。他说,佳沛的这一行动正契合了公司“宏伟规划、小处着手、迅速扩张”(Think big, start small, scale quickly)的经营理念。
2018-05-28 · 21食品商务网
永辉超市CEO张轩宁:永辉智慧零售进化之路
永辉超市CEO张轩宁:永辉智慧零售进化之路
5月23日,在2018腾讯“云+未来”峰会上,定位为数字世界“智能操作系统”的腾讯超级大脑(TI Matrix)正式发布。
2018-05-28 · 21食品商务网
美团发布餐饮报告:倒闭餐厅平均寿命508天
美团发布餐饮报告:倒闭餐厅平均寿命508天
近两年,餐饮业以巨大的市场规模、相对低的进入门槛和渗透率,吸引了众多跨界餐饮创业者涌入,从层出不穷的各式创意菜、新式茶饮就可见一斑,然而事实证明,餐饮行业并没有想象中那样好做。
2018-05-28 · 21食品商务网
国内益生菌迎来好时期 关键技术研发助推产业发展
据了解,消化健康一直都是全球食品、饮料与营养行业的主要发展趋势,再加上我国提出在2030年建成健康中国理念,正契合了近些年消费者始终在探索肠道健康新体验,追求消化健康的内在需求。
2018-05-28 · 中国食品机械设备网
食品是否变质,高科技一扫便知
食品是否变质,高科技一扫便知
食品安全与每个人都息息相关,也是国家重点关注的问题之一,国家食品安全示范城市的建设充分说明了食品安全问题的重要性。食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。引起食品安全问题的因素有很多,其中食品变质是其中一项重要原因。
2018-05-28 · 食品加工在线 作者:Huer
吃素能降血脂?! 营养结构不合理照样不行
不少高脂血症、脂肪肝患者过着戒“荤”忌“油”的“素食生活”,三餐以外,饿了就拿饼干、坚果等充当点心。这些患者可能一段时间后复查血脂还是偏高,脂肪肝也没有好转,感到非常困惑。吃素,究竟能不能降血脂?怎样吃素营养才合理呢?
2018-05-25 · shipin.people
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