烤椰蓉(Kerisik)也被常称为“椰子酱”或“椰子黄油”
为提升其坚果风味，椰肉经过磨碎、烘烤，**后再捣成糊状。传统上，烤椰蓉被用作香料提升食物的味道，使菜肴更美味、更香浓。烤椰蓉主要用于制作甜食，是吐司、煎饼或冰淇淋的配料。此外，它也常用于增稠和调味酱汁，例如咖哩或仁当菜肴。
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