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氮气在食品行业的具体应用:
1、啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、压罐、吹瓶、封盖前使用,可除去氧气防止无碳酸饮料和食用油的氧化、腐败 和褪色。如果使用软木瓶塞的话,可防止瓶内木塞出现霉质现象。 2、膨化、油炸食品:可防止含少量水分就使食品松软变味,且外形包装好看,运输不易挤碎。 3、糕点、烘焙食品、蛋黄派:充氮后可延长保鲜时间,防止运输中变形挤碎。 4、奶粉、豆奶粉:使用微量氮气即可防止或减少奶粉长时挤压存放造成的结块现象。 5、谷类、坚果、水果、蔬菜:充入氮气可防止害虫类生物的危害,留微量氧气还可降低水果的呼吸速率,保鲜效 果很明显。 6、糖果、小食品:主要适合使用不透气袋子包装。
食品保鲜专用制氮机技术特点:
针对食品包装,果蔬菜气调库等行业对小型制氮设备的需求,我司通过动态数学模型优化设计出了ZR系列小型食品制氮机,该设备具有运行稳定可靠、开机方便快捷、产氮速度快、无需特别训练的操作人员等特点,还具有结构紧凑、占地面积小、移动方便等特点。
ZR-3/30Nm³/h制氮机主要技术参数:
型号规格
产氮量
(Nm³/h)
功率
纯度 (%)
气源压力
(Mpa)
产氮压力 (Mpa)
外形尺寸(mm)
ZR-3
3
5W
≥99.9
0.8-1.0
0.1-0.7
590×570×1100
注:可供一台枕式包装机充气
ZR-5
5
590×570×1360
ZR-5A
0.5KW
1100×760×1250
注:可供两台枕式包装机或一台立式包装机充气
ZR-10
10
1KW
1350×1170×1600
注:可供四台枕式包装机或两台立式包装机充气
ZR-15
15
1400×1180×1670
注:可供五台枕式包装机或三台立式包装机充气
ZR-20
20
1.5KW
1450×1200×1700
注:可供七台枕式包装机或五台立式包装机充气
ZR-30
30
1480×1220×1800
注:可供十台枕式包装机或七台立式包装机充气
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