资讯 > 政策法规 > 海东市开展农家乐餐饮食品安全专项整治行动
近日,记者从海东市市场监督管理局了解到,他们自开展旅游景区及农家乐餐饮服务食品安全专项整治行动以来,共检查旅游景点及周边餐饮服务单位230户,下达责令整改通知书35份,规范指导农家乐165户。
专项整治行动以全市旅游景区(点)及周边饭庄餐馆、旅游团队接待单位、地方特色餐饮街(店)、农家餐馆、农家乐等餐饮服务单位为重点,主要检查经营户是否持有食品经营许可证及从业人员健康证明,店容店貌及周围环境卫生是否整洁,食品原料索证索票及进货台账登记是否规范;是否使用存在安全隐患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料;是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,餐饮具清洗消毒保洁是否规范;是否违规制售冷食类食品和高风险食品;是否采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品;是否销售、采购、使用“三无”和超保质期食品;是否在显著位置悬挂张贴餐饮服务食品许可证(食品经营许可证)和量化分级管理等级公示牌等问题。
据悉,专项整治行动将持续到9月底。
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