西安乳制品生产企业均已建立质量安全追溯体系

2018-07-12 来源：foodmate

日前，陕西省西安市人大常委会执法检查组关于检查全市实施《中华人民共和国食品安全法》情况的报告，提交市十六届人大常委会第十二次会议审议。

报告显示，市人大常委会日前组成四个执法检查组分别赴13个区县和国际港务区，实地检查了新建市食品药品检验检测中心、2个区县食品药品监管分局、2个区县食品药品检验检测中心、20个镇（街）食品药品监管所、21个农贸市场（物流中心）、58个食品生产加工企业（小作坊）、75家餐饮服务单位（食品摊贩）、3家农业种养基地和2家食品生产包装企业。发现各区县积极创新监管模式，全面推进“双随机一公开”工作。新城区积极创建“放心肉菜示范超市”、推行“错时执法”监管模式；莲湖区对“三小”实行“四级五星”管理模式；阎良、长安等5个区县推进农产品合格证明试点工作；灞桥区开展水产品准出制度试点，稳步推进追溯体系建设，全市乳制品、食品添加剂生产企业均已建立质量安全追溯体系。重点在肉制品、食用油等高风险品种和学校食堂、农家宴等易发问题环节推广食品安全责任保险工作，逐步实现了食品安全风险社会共担的目标。

全市各区县还积极通过许可小作坊、划定小摊贩集中经营区、创建餐饮服务示范街区、“明厨亮灶”建设等工作，持续开展“三小”综合整治提升工作。截至2017年底，全市许可小作坊1552户，小餐饮24541户，划定小摊贩集中经营区47处，创建餐饮服务示范街区43条，示范单位1151户，完成“明厨亮灶”建设5824户。