国乳中心深入到龙江县开展生鲜乳质量安全监测工作

2018-06-21 来源：foodmate

根据黑龙江省畜牧兽医局《关于开展2018年国家生鲜乳质量安全监测工作的通知》精神，为更好地贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》和《关于开展质量提升行动的指导意见》的要求，进一步加强生鲜乳质量安全监管工作，全面提高生鲜乳质量安全水平，确保食品质量安全

根据黑龙江省畜牧兽医局《关于开展2018年国家生鲜乳质量安全监测工作的通知》精神，为更好地贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》和《关于开展质量提升行动的指导意见》的要求，进一步加强生鲜乳质量安全监管工作，全面提高生鲜乳质量安全水平，确保食品质量安全，6月15日，国家乳制品质量监督检验中心（哈尔滨）的两名质监员再次驱车到龙江县，对机械化榨乳站和生鲜乳运输车开展了质量安全抽样监测工作。龙江县畜牧兽医局相关工作人员陪同抽样监测。

这次开展的生鲜乳质量安全抽样监测工作，在龙江县共抽检了一个批次的7个机械化榨乳站和3辆生鲜乳运输车的共计10个生鲜乳样品，抽样对象覆盖了当地全部生鲜乳收购站和大部分生鲜乳运输车辆。样品抽取后，一分为三，由奶站负责人和省质检员当场在封条上签字、封存，一份留存，以备复检；另两份送到省里检测。

本次检查内容、抽样方法、抽样要求、检测项目、检测方法及判定标准，严格按照农业农村部《关于开展2018年生鲜乳质量安全监测工作的通知》（农牧发【2018】1号）和农业农村部办公厅《关于开展2018年“生乳”国标指标监测工作的通知》相关要求执行。

这是国乳中心今年第二次到龙江县开展生鲜乳质量安全监测活动。国家通过不断加大生鲜乳质量安全监测工作频次和力度，旨在从源头上保障了生鲜乳质量安全，从而确保奶业生产健康有序发展，保障人民群众的食品安全和优质。