资讯 > 加工包装机械 > 袋装食品加工有哪些优点?
为了提供方便和长时间保质保鲜,食品通常需要加工处理,但食品在这个过程中往往会改变原有的自然状态。盒装、袋装和罐装食品通常都经过了加工处理。那么袋装食品加工都有哪些优点呢?
【袋装食品加工】
食品处理采用什么方式?食品的包装有裹包、盒装、袋装和罐装四种。而袋装是主要的包装形式,那么袋装食品加工有何优点呢:①包装材料来源广泛,可用纸、铝箔、塑薄膜及复合材料,并且通过材料的组合,灵活多变的美术装演,适应多种、多变的包装要求(如形状、规格、色彩等;②包装材料自重轻,不怕压、碰而便于贮运;③成本低。但是袋装也有许多缺点,如对易碎内容物保护能力差,必须充以一定量的气体才能避免。
罐装、冷冻、冷藏,脱水和无菌处理是常见的袋装食品加工方式。在无菌处理过程中,食品生产和包装灭菌是分开进行的。而罐头食品,通常封装和消毒同时进行。以下是一些加工食品的实例:罐头食品(通常包含一些钠)。白面粉和精致面粉做的面食(非全麦)。包装的高热量薯片和奶酪小吃。馄饨罐头等高脂肪方便食品。冻鱼柳和冷冻晚餐。包装蛋糕和饼干。盒装午餐肉。
西柚粉是以新鲜西柚(又称葡萄柚)为主要原料,经过榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成的一种天然果味粉末。西柚粉不仅保留了西柚果肉中的营养成分,还具有浓郁的果香、酸甜适中的口感,广泛应用于饮品、保健食品、美容产品等多个领域,是现代健康生活中备受欢迎的营养果粉原料之一。
甜玉米粉是一种以优质甜玉米为主要原料,经过脱粒、干燥、粉碎等工艺精制而成的细腻粉末。甜玉米粉既保留了甜玉米的天然香味和营养,又具备良好的溶解性和加工性能,是现代食品工业和家庭膳食中广受欢迎的一种健康粮食制品。
甜橙粉是以新鲜甜橙果肉为主要原料,经过榨汁、浓缩、干燥等现代工艺加工而成的果味粉末。甜橙粉保留了甜橙的天然风味和营养成分,质地细腻、色泽金黄,具有溶解性好、携带方便、易于储存等优点。
甜菜汁粉是一种以新鲜甜菜为原料,经过榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成的天然植物粉末。甜菜汁粉保留了甜菜中的主要营养成分和天然色泽,具有溶解性好、色泽鲜艳、口感温和等特点,广泛应用于食品、饮料、保健品和天然色素等多个领域,成为健康食品开发中的重要原料。
水蜜桃粉是以新鲜水蜜桃果肉为原料,经过清洗、切片、低温干燥、粉碎等工艺制成的一种天然果粉产品。水蜜桃粉完整保留了水蜜桃的香气、甜味以及丰富的营养成分,既保留了原果的天然风味,又大大提高了保存与食用的便利性,是现代健康食品加工中的优质原料之一。
石榴粉是以新鲜石榴果实为原料,经过清洗、去籽、低温干燥及粉碎等工艺制成的天然果粉。石榴粉完整保留了石榴中的营养成分和天然香气,质地细腻、色泽鲜艳,口感酸甜适中。
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