所有分类
发布求购
手机版
咨询客服
回到顶部
English
所有分类
产品
供应商
采购商机
展会/活动
资讯百科
视频中心
我要采购
我要供应
首页 资讯百科
资讯列表
内容分类
更多 收起
更多筛选 收起筛选
淀粉加工有哪些流程?
清理工段为小麦淀粉加工车间生产第一步,选择原粮需要依据产品质量要求, 由研发部门依据库存原粮品质、淀粉品质要求,通过实验配比明确不同品质状况的小麦配比状况。从而确保入磨制粉小麦符合淀粉品质对小麦的质量要求。
2018-03-15 ·
卡拉胶作为稳定剂效果怎么样?
由于卡拉胶具有凝固性, 粘性以及可稳定蛋白质等特性, 所以用途非常广泛, 据估计,约有80 % 的卡拉胶被用于食品和食品相关的产业, 其余的用在化妆品与医药生产上。加入卡拉胶作为稳定剂, 使脂肪和其它固定成分分布均匀
2018-03-15 ·
水飞蓟素的研究成果有哪些?
水飞蓟素系指从菊科植物水飞蓟的种子中提取的一类二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合而成的黄酮木脂素类成分, 目前国际上用于制剂的水飞蓟素中总黄酮木脂素的含量为80 %左右, 其中主要含有水飞蓟宾、水飞蓟停
2018-03-15 ·
天然阿魏酸应该如何提取制备?
由于天然阿魏酸安全无毒, 且已有一些国家批准其作为食品添加剂, 相信它在食品工业中的应用会有广阔的前景。天然阿魏酸的制备方法主要有:从植物中直接提取法、化学合成法和生物合成法。
2018-03-15 ·
食品原料安全如何保证?
食品原料是生产消费的源头,是食品安全的基本保障。安全控制食品原料生产过程是保障食品安全的途径之一。由于社会发展的不平衡,食品安全性问题在不同国家、不同地区差距较大
2018-03-15 ·
蔓越莓的主要产地有哪些?
蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。美国的产量占到世界总量的95%
2018-03-15 ·
马铃薯淀粉如何从原料保证质量?
# 马铃薯淀粉
小麦流通环节的质量管理对马铃薯淀粉加工行业的全面质量管理非常关键。流通环节质量管理影响和意义在一定程度上超过种植环节的质量管控,这是政府过去一直直接参与小麦流通环节的经营和管理的重要原因。
2018-03-15 ·
菊粉为什么能够促进肠道消化功能?
菊粉的一个突出特点就是能刺激肠道双歧杆菌增殖, 具有双歧因子的功能。结肠中含有400多种不同的细菌, 有些菌株为产毒素或产致癌物的致病菌, 而有些为促进健康的益生菌,主要是双歧杆菌和乳酸菌。
2018-03-15 ·
养生人士的,保健冰淇淋会是趋势么?
根据最新的尼尔森零售研究表明,近年来,健康概念无疑成为近年来中国消费市场的关键词,虽然食品整体市场的销售仅增长5%,但是带有健康概念的食品销售表现远超同类三倍之多。
2018-03-14 · 中国冰淇淋
智能制造推动食品工业供给侧改革
# 食品工业
当前数字化经济时代下,食品工业从生产到销售整个产业链的发展模式正在发生深刻变革,随着新技术的发展, MES、PLM、工业机器人、食品智能装备、人工智能应用、大数据分析与营销、智能供应链等也日益成为食品工业的发展热点。
2018-03-14 · 中国食品工业互联网产业联盟
  • 1
  • 2
  • 3037
  • 3038
  • 3039
  • 3040
  • 3041
  • 3042
  • 3043
  • 3098
  • 3099
  • 下一页
  • 3040/3099
  • 到第 确定