主办单位：
上海市餐饮烹饪行业协会
上海市冷冻食品行业协会
上海市食品协会
艾特怡（亚洲）展览有限公司
上海歌华展览策划有限公司
上海艾歌展览服务有限公司
展会概况
作为餐饮食材行业发展的风向标——上海国际餐饮食材展览会乃是目前国内综合性餐饮食材盛会。经过多年发展与沉淀对行业发展起到不可估量的促进作用，已在行业已形成强大的号召力与凝聚力。上届展会总展出面积达到100,000平方米，共吸引到全球2,200家展商及全球各地的65,637人次观众。
第12届上海国际餐饮食材展览会将于2021年8月25-27日在上海新国际博览中心举办。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集十一年之力，开创展会新篇章！
2021展会概况
120,000平米展示面积 3,000+家展商 80,000+名专业观众
主题展馆
肉类食品
调理食品
禽类食品
果蔬制品
速冻食品
水产食品
调味品
相关设备
展品范围
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、**设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
展会官网：http://www.shicaiexpo.com/
