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    扇贝味道鲜美,含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但它含有非常浓郁的香味,味道更可口、更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。扇贝所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是非常理健康的食品。

     


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