科迈达平带二维切菜机适合对于叶菜类蔬菜进行切割，切割规格可调，设备适用于食品加工厂、大型餐饮连锁公司等；使用时物料会先切分多份后再进行切割，能够一次送料实现两次切割，中间刀架可拆卸，可通过更换垫片调节切割宽度；设备前后采用开放式护罩，且前护罩设有安全开关，开启后立刻停机，内部设有设有喷淋喷头，边切割边冲洗；开放式护罩的设计便于清理、检查与维修；压料结构采用公司专利，压料端无余料；为方便使用，采用了快拆式刀盘、护板、皮带，彻底清洗和维护；在设备改进中采取了递进式剪切，改善了传统切菜机砍菜、铡菜方式，进口材质加工的刀片，使用寿命更长，切割面更加平整，保证物料切割面的光洁度；整机采用SUS304不锈钢材质；表面喷砂亚光处理，完全符合食品安全要求，易于清洗维护。
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