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1970-01-01 来源：

　　葡萄糖酸钙在食品加工行业中被用作食品添加剂使用比较多的是多糖酸钙，主要是因为这种葡萄酸钙可以起到钙质吸收的作用。那么你知道葡萄糖酸钙的生产工艺和使用领域有哪些吗？下面就一起了解下吧。

葡萄糖酸钙

【葡萄糖酸钙】

　　不同的生产厂家生产葡萄糖酸钙所使用的加工工艺是不一样的，有很多生产厂家选择将葡萄糖和碳酸钙进行混合，如果再加入一系列的氧化酶和过氧化氢酶产生化学反应，这样就会形成葡萄糖酸钙。

　　使用葡萄糖酸，石灰或者是碳酸钙发生中和反应后也可以得到葡萄糖酸钙。一般葡萄糖酸钙的制作方法非常多，同样他们的使用领域也比较广泛。

　　早餐中经常喝的豆花，就是从豆浆当中提取所有的葡萄糖酸钙粉末做成的。先把豆浆变成半流动、半液化的豆花，通常人们也把这种豆花汤都能热豆腐。除了在食品当中可以使用葡萄糖酸钙之外，在药物行业里面也会使用到这种粉末状的固体。

　　医药行业也会使用的葡萄糖酸钙。葡萄糖酸钙可以起到降低毛细血管渗透性的作用，增加些生活的密度，使肌肉和神经维持正常的范围值。此外葡萄糖酸钙对于骨骼的发育也起到了重要的作用，能够加强我们的骨质硬度。经常食用含有葡萄糖酸钙的食物，可以起到良好的预防和治疗缺钙现象的作用。

　　目前葡萄糖酸钙作为良好的带强化剂，固化剂，缓冲剂，螯合剂，已经普遍被广大群众所认识了解并接受。