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玛氏参投美国宠物食品Happy Howl
# 玛氏
# 宠物食品
日前,总部位于美国费城的狗粮品牌Happy Howl表示,已获得玛氏的投资
2025-04-23 · 小食代
燕麦奶成为英国最 受欢迎的植物基饮品
# 植物基
# 燕麦奶
日前,英国卫报引述超市销售数据显示,自2022年以来,该国购物者首 次增加了植物基饮品的购买量
2025-04-23 · 小食代
研究:今年前三个月无糖茶增速为负
# 无糖即饮茶
在2025年,即便排除受2024/2025年春节月错位造成影响的1、2月,在刚刚过去的3月,无糖即饮茶的同比增速也依然为负值
2025-04-23 · 小食代
美国巧克力制造商面临关税危机
# 巧克力
近日,美国的关税政策使依赖进口可可的美国巧克力商陷入困境
2025-04-18 · 小食代
国家乳业技术创新中心二期工程项目开工
# 乳业
# 伊利
日前,国家乳业技术创新中心二期工程在伊利现代智慧健康谷举行开工奠基仪式
2025-04-18 · 新京报
食品加工包装在线带您探访超级工厂,解读企业的增长密码
专家原创
食品加工包装在线带您探访超级工厂,解读企业的增长密码
# 探索超级工厂
2025-04-17 · sjgle食品加工包装在线
维生素C含量碾压橙子?揭开红毛丹的营养秘密
专家原创
维生素C含量碾压橙子?揭开红毛丹的营养秘密
# 红毛丹
# 维生素C
# 营养价值
红毛丹,学名Nephelium lappaceum L.,属于无患子科韶子属的大型热带果树。它原产于马来西亚、印度尼西亚和泰国等东南亚国家,如今在海南等热带地区也有广泛种植。
2025-04-17 · sjgle食品加工包装在线
冷冻面团品质劣变机理及其影响因素
专家原创
冷冻面团品质劣变机理及其影响因素
# 冷冻面团
# 劣变
# 影响因素
我国的醒发面食制品,如馒头和包子,已有近两千年的历史。这些传统食品一直备受消费者的喜爱,因为它们不仅容易消化,而且热量较低,且富含营养。随着生活水平的提高和生活节奏的加快,包括面包、蛋糕、饼干等各类烘焙产品市场飞速发展,被认为是世界上食品工业中最重要的行业之一。
2025-04-17 · sjgle食品加工包装在线
脂质及脂溶性活性化合物在食品中的关键作用
专家原创
脂质及脂溶性活性化合物在食品中的关键作用
# 脂质
# 脂溶性活性化合物
# 食品加工
近年来,随着营养学与食品科学的交叉研究不断深入,脂质及脂溶性活性化合物(例如维生素A、D、E、K,类胡萝卜素等)在健康促进与食品工业中的应用成为热点。脂质及脂溶性活性化合物作为食品的基本成分,不仅对维持人体正常生理功能至关重要,同时在慢性疾病预防、食品加工技术创新等领域展现出巨大潜力。
2025-04-17 · sjgle食品加工包装在线
巴西取代美国成中国最大的大豆供应国
# 大豆
中国进口商在上周前半段从巴西采购了至少40艘货轮240万吨大豆
2025-04-16 · 央视网
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