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揭穿暴利“优弹素”三大谎言
近日,号称“双蛋白美容饮品领先品牌”的优弹素因涉嫌传销被推上风口浪尖。新京报记者进一步调查发现,优弹素打出的“双蛋白”诸多美容卖点涉嫌违规宣传,其代工方之一的生产资质已经过期。
2018-06-05 · foodmate
网购“高端”冷食需谨慎
连日来,天津市出现持续高温天气,市场上各类冷食的销量明显攀升。记者在深入采访中了解到,很多深受消费者欢迎的高端冷食,例如一些牛奶冰淇淋、雪糕、甜品等等,除了价格比较高以外
2018-06-05 · foodmate
湖北枣阳桃子滞销 桃农忍痛将万余斤鲜桃倒池塘
# 湖北
# 桃子
6月1日,一个手机拍摄的短视频在网上快速流传:一辆卡车将几乎整整一车的桃子倾倒在路边,而路边池塘的水面上,也满满的都是被扔掉的桃子。
2018-06-05 ·
工业醋酸冒充食用醋酸牟利 两被告人西安受审
4日,一起以工业醋酸冒充食用醋酸进行销售的案件在西安中院开庭,公诉机关指控被告人李某山、王某珍在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,并予以销售,应以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。
2018-06-05 · foodmate
江苏泰州口岸首次从入境 大豆中截获刺果瓜
记者从泰州海关获悉,近日,在对一批来自美国的进口散装大豆实施检疫查验时,泰州海关截获刺果瓜,此为泰州口岸首次截获该外来恶性杂草。
2018-06-05 · foodmate
搞懂面粉原料特性保证面条品质过硬
面条是一种消费范围广泛的食品,因其口感好、食用方便、易于储存等特点,是我国传统主食之一。品质优良的面条要求结构细密光滑、耐煮,不易浑汤和断条,色泽白亮,硬度适中,富有弹性和韧性,有咬劲,滑爽适口,不黏牙,具有麦香味。面粉是制作面条的主要原材料,小麦面粉质量的优劣直接影响挂面的生产过程以及成品质量,了解掌握面粉蛋白质含量、淀粉含量、粗细度、灰分等物理特性是加工生产面条的基础工作,对保证面条品质有着重要的意义。
2018-06-05 · 21食品商务网
餐饮业改革开放40年:科技赋能带来新活力 未来发展需要年轻人参与
从1978年的54.8亿元升至2017年的39644亿元,攀升超700倍。古老的餐饮行业在改革开放的四十年间,经历了从基础薄弱开始逐步发展成为在扩内需、促消费、稳增长、惠民生等方面具有举足轻重作用的重要产业。
2018-06-05 · foodmate
发酵+食品 蕴藏多大的市场潜力?
发酵+食品 蕴藏多大的市场潜力?
近年来,随着消费升级的不断提升,“发酵”的概念在中国食品饮料行业备受关注,发酵产业呈现出强劲的增长趋势。根据谷歌的搜索记录显示,2014年—2018年,网友对发酵及发酵类食品,如康普茶、泡菜等的搜索热度逐年递增。在这种高关注度背后,蕴藏的无疑是巨大的市场潜力。
2018-06-05 · 21食品商务网
考生家长不可轻信宣称“补脑”的保健食品
6月4日,辽宁省政府食品安全办公室发布关于中高考期间保健食品的消费提示,提醒考生及家长,我国从未批准过任何“补脑”保健食品,考生不要盲目食用保健食品。
2018-06-05 · foodmate
杨国福加盟店再现食品安全问题
近日,一则杨国福麻辣烫员工不雅举止的视频在网上曝光,视频内后厨员工在厨房切肉时,双脚放在了案台上,员工脚趾多次触碰到肉。
2018-06-05 · foodmate
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