感观分析

欧陆感官团队-我们是谁？

欧陆分析-上海感官分析实验室，是您个感官分析合作伙伴。

欧陆分析在欧洲（法国、意大利、西班牙和德国）拥有专业的感官实验室和项目执行团队，在感官分析方面拥有丰富的经验。在上海的感官分析实验室专注于连接两个世界上**活跃的市场（**和欧洲），通过我们的服务，使您的产品更加适合于**市场和**消费者的需求。

上海感官分析团队的负责人盛松先生，毕业于法国勃艮第大学感官分析专业。该实验室拥有先进的感官分析和市场研究技术和方法，多元文化的工作团队及先进的感官分析软件，提供专业化的，个性化的，**的研究和咨询服务，是目前国内能够提供**的、专业的感官分析专业服务机构之一。

该实验室不仅致力于食品和饮料行业的消费者洞察、感官分析及咨询。除此之外，也擅长将感官分析技术应用到化妆品、纺织品、厨用家电和香精香料等其他行业。

它是什么？

感官分析是以**深入了解产品的感官品质为根本, 以目标消费者作为"测量工具"，通过他们的感官系统 (视觉，嗅觉，味觉，听觉和触觉) ，并结合心理学，生理学及统计学对产品的感官属性进行评定和分析。

感官分析如何使您受益？

感官分析可以帮助企业准确、迅速地把握消费者的感知，了解产品感官属性的优、缺点, 寻找正确的产品改进和研发方向，更好地 满足消费者的需求，从而提高品牌自身的市场竞争力。

我们的营销和感官分析解决方案

如果您计划进入**市场，欧陆分析将自始至终的陪伴您，从前期的市场研究、产品预测试、新产品研发到产品上市的每一个阶段，从消费者测试、差别测试、描述分析到培训及咨询服务，欧陆分析将会帮助您甄别和开发更加适合于**市场的产品。

感官描述分析

通过专家级评定员，对产品感官属性进行客观的定性、定量的描述，从而获得对产品整体感官品质透彻和**的解析：

产品的感官特性

产品的市场定位

目标客户群分类

消费者测试

评定和比较产品被目标消费人群的喜爱和接受程度及其感官偏好，发现产品的优势及不足，把握消费者的购买心理，了解客户采购、重购的决定因素。

消费者偏爱图研究

偏好图是一种结合消费者测试和感官描述分析的方法，用于了解和研究消费者的喜好和感官特性的关系，从而透彻地分析和掌握不同地域消费者的喜好感知。

差别测试

鉴定产品之间在总体感官品质或某种感官属性是否存在着可被消费者觉察到的差异，可帮您发现潜在的产品问题。

培训

欧陆分析除了高质量的感官研究服务，还提供定制培训课程和研讨会，无论是企业中研发、质控和市场部门，还是大学及研究中心，通过理论和实践学习，掌握前沿感官科技信息和技术，保证及时、准确的跟踪产品的感官质量，提升消费者的产品体验。

咨询

欧陆分析的感官咨询服务，可帮助您在创新性产品开发、质量保证和准确定位目标消费群方面做出成功决策。

我们的专业技能

以科学、客观、规范和专业为服务宗旨，欧陆分析的感官分析专家通过严格的培训、测试和广泛的市场研究，在企业的研发、质控和营销过程中扮演着重要角色：

目标消费者的喜好分析

竞品分析

思路创新和新品开发

 我们的优势

定制解决方案 - **和欧洲之间的桥梁，多元文化专业技术团队

专业评估能力 - 与欧洲欧陆分析感官实验室及遍布东南亚（**、新加坡、泰国、马来西亚、日本和其他国家 ）合作伙伴的密切合作，提供创新服务

消费者数据库 - 在上海拥有超过10000名消费者数据库

测试能力-先进的感官分析技术，300平方米感官分析中心， 12个测试间及定性研究室

**技术支持 -对**本土市场的专注及创新思维

我们的服务领域

欧陆分析不仅在食品领域内有着丰富的经验，在其他领域，我们同样提供质和**完善的服务：

食品行业

化妆品行业

家用电器行业

香精、香料行业

包装行业

纺织

请联系我们：

铭陆食品科技（上海）有限公司

上海市徐汇区襄阳南路500号，巴黎时韵301室（邮编：200031）

电话：+86-21-62863878

传真：+86-21-62865160

电子邮箱:sensory@eurofins.cn

网址:www.eurofins.cn

**感官分析专家- 了解, 定位和改善您的产品