功能性肽类 肽(peptide)是两个或两个以上氨基酸以肽键相连的化合物,是氨基酸与蛋白质的中间物质,是蛋白质的功能片段与结构片段,是生命的营养物质和基础物质,分子量段在5000~50之间的才能称为肽。分子量段在5000~10000之间的称为大肽。分子量段在1000~50之间的称为小肽、寡肽、低聚肽,也称为小分子活性多肽
肽优于氨基酸,一是较氨基酸吸收快速;二是以完整的形式被机体吸收;三是主动吸收(氨基酸属被动吸收);四是低耗,与氨基酸比较,肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点,肽通过十二指肠吸收后,直接进入血液循环,将自身能量营养输送到人体各个部位;五是肽吸收较氨基酸,具有不饱和的特点;六是氨基酸只有20种,功能可数,而肽以氨基酸为底物,可合成上百上千种。
我司供应之肽粉(包含但不限于下表所示),采用定向生物酶切技术,将原料水解成低分子量的肽聚合物,气味、味道中性,酸热稳定性,可应用于不同剂型的产品。
动物来源类 |
植物来源类 |
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鱼胶原蛋白肽 |
牛骨胶原蛋白肽 |
大豆肽 |
小麦低聚肽 |
燕窝肽 |
海洋鱼低聚肽 |
玉米肽 |
核桃肽 |
贻贝肽 |
地龙肽 |
红枣肽 |
枸杞肽 |
阿胶肽 |
海参肽 |
人参肽 |
豌豆肽 |
牡蛎肽 |
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燕麦肽 |
藜麦肽 |
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