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跨界、冷榨、功能化...果汁市场如何保持持久竞争力?
# 果汁
在过去的25年里,果汁饮料行业发生了天翻地覆的变化,为了吸引更多消费者的注意,企业们不得不进行持续的创新以保持竞争力。于是,可以看到越来越多新概念的果汁饮料涌现出来,例如,果汁与其他健康配料的结合,以提高营养价值;许多饮料开始强调其原料的来源,或者是榨汁过程…
2018-01-10 · Foodaily每日食品网
福临门营养家引领“消费升级” 塑调和油新标杆
近年来,伴随着国人生活水平的提高,食用油行业迎来了可观的市场发展前景。数据显示,2011-2016年,我国食用油行业销售收入逐年上升。
2018-01-10 · 中国食品网
白黄绿紫四种颜色的菜花哪个营养更出众?
菜花为十字花科芸薹属中以花球为产品的甘蓝类蔬菜,人们又常称其为花菜、椰菜花、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。寻根问底的话,菜花的祖先是十字花科甘蓝,经过一代代繁衍,最终演化为菜花,老家在地中海东部海岸。
2018-01-10 · 中国食品报
为让中国宝宝喝上好奶 伊利潜心研究母乳16载
日前,以“领航母乳研究,领冠中国奶粉”为主题的伊利金领冠母乳研究领先成果发布会在京召开。伊利旗下奶粉销量已连续12个月稳居国产奶粉前列,其中伊利金领冠异军突起,同时伊利在母乳研究方面创造了多项新成果。凭借在母乳研究领域的强大实力,伊利承接的“十二五国家科技支撑计划”课题也已通过验收。
2018-01-10 · 中国食品报
时下?!!! 看好时公司玩转混血零食巧克力
# 巧克力
近日,好时公司推出了三倍巧克力甜味零食(Triple Chocolate Cookie Layer Crunch),包括巧克力乳酪夹层、巧克力饼干碎和牛奶巧克力,产品以条棒状独立小包装或者家庭装大包装的形式销售。
2018-01-10 · Foodaily每日食品
2018外卖行业五大趋势
过去的2017年,外卖行业可谓风起云涌: 曾经获得1000万融资的外卖明星品牌——笨熊造饭,一口气关闭了200多家店;大量外卖小店守着每天两位数的订单,难以为继……
2018-01-10 · 职业餐饮网
国产啤酒告别“3元时代” 产品升级高端化
3块钱一瓶的国产啤酒就要成为历史了。近日,包括华润雪花、青岛、燕京啤酒在内的多家啤酒企业在1月宣布对产品进行价格调整,这也是啤酒企业近十年来的首次涨价,引起广泛关注。记者注意到,三大啤酒巨头此番提价的是旗下中低端产品,事实上,随着消费不断升级,各大啤酒巨头近年推出的高端、个性化产品成为旗下核心产品,大有与进口啤酒叫板之势。
2018-01-10 · 南方日报
销售假冒“阿尔卑斯”糖果被查处
日前,阜南县市场监督管理局根据生产厂家举报投诉,查处了一起销售假冒“阿尔卑斯”糖果商标侵权案,违法当事人受到了假冒商品被没收并处以相应罚款的行政处罚。
2018-01-10 · 安徽法制报
四川一纯香黑芝麻糊被查不合格停产 已召回171袋
9日,四川新闻网记者从四川省食药监局获悉,国家食品药品监督管理总局发布的《总局关于12批次食品不合格情况的通告》(2018年第1号),涉及四川省1批次在京东商城旌晶食品官方旗舰店(经营者为四川省旌晶食品有限公司)销售的标称由四川省旌晶食品有限公司生产的旌晶纯香黑芝麻糊。9日,四川省食药监局将该批次不合格食品风险控制情况进行通报。
2018-01-10 · 四川新闻网
半月谈暗访!这家火锅店端给顾客的锅底,竟然是别人吃剩的
大队长主题火锅是全国知名火锅品牌,在全国16个省区市拥有100余家门店。地处重庆繁华商圈的江北区北城天街店,不久前还被评为“放心火锅店”。但就在这里,客人吃到的火锅油,却是和地沟油同属回收油的“潲水油”。这种油因反复加热、循环使用,会产生大量对人体有害的物质,早已被明令禁止使用。
2018-01-10 · 半月谈微信号
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