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马铃薯主食化渐成趋势  以技术创新引领跨越发展
马铃薯主食化渐成趋势 以技术创新引领跨越发展
400年来,马铃薯一直是老百姓餐桌上最常见的菜品。它不仅承载了老百姓对美食的喜爱,同时也见证了中国饮食文化的发展与变迁。马铃薯,又名洋芋、土豆、 山药蛋,是世界是主要粮食作物之一。
2018-01-12 · Sjgle.com食品加工在线 作者:赵永光
服用叶黄素能带来什么功效?
叶黄素又被称为植物黄体素,是类胡萝卜素中的一种,叶黄素的作用主要是保护眼睛。
2018-01-12 ·
食用保健品深海鱼油有哪些好处?
深海鱼油主要来源是深海中的大型鱼类,人们之所以抢购深海鱼油是因为鱼肉是各种食物中DHA含量最高的种类,而深海鱼油是鱼肉脂肪的浓缩产品,深海鱼油的食用量在每天不超过3克的情况下,对大多数人来说都是安全的。
2018-01-12 ·
蛇床子提取物有哪些医疗功效?
蛇床子提取物是提取自一种叫做蛇床子的植物,蛇床子提取物是在成熟果实里提取的,提取后是棕黄色的粉末。
2018-01-12 ·
甜菊糖作为甜味剂有哪些优势?
 甜菊糖是是继甘蔗甜菜糖之外第3种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被国际上誉为“世界第三蔗糖”。
2018-01-12 ·
干品黄精有哪些食用菜谱?
干品黄精的医药价值丰富无穷,今天要介绍的第一道菜是黄精蒸鸡。黄精蒸鸡是四川省传统的名菜,属于川菜系。
2018-01-12 ·
食品加工中如何进行提取物精加工?
提取物精加工是以动植物为原料,按照对提取的最终产品的用途的需要,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集动植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构而形成的产品。
2018-01-12 ·
糖尿病患者能食用果葡糖浆吗?
 果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。
2018-01-12 ·
工业香兰素的用途都有什么?
 工业香兰素又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。
2018-01-12 ·
如何将鲜紫菜脱水?
紫菜是我们日常生活中常见的一种产品,脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。
2018-01-12 ·
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