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“地沟油”变柴油要过三道坎
随着中国石化上海石油分公司B5生物柴油调和基地即将调试启用,“地沟油”制生物柴油进入终端销售市场的速度将进一步加快。这一既能解决食品安全痼疾又能节能环保的好事,面对上海年底前将铺开供应B5生物柴油的200座加油站,怀抱近60万吨生物柴油,销售终端的压力与隐忧仍在。
2018-07-12 · 中国食品科技网
低剂量维C或可把癌细胞“变好”
维生素C可以防治癌症。从1970年诺贝尔奖获得者、生物化学家鲍林提出这一观点以来,争议一直不断。因为高剂量的维C虽然可用在肿瘤治疗中,但其不稳定性及高剂量带来的毒性,使得维C在肿瘤治疗中的开发与利用停滞不前。
2018-07-12 · 中国食品科技网
梨也不能近亲结婚?——我国科学家绘制的全球梨家族“族谱”给出答案
“梨天然不能‘近亲繁殖’”“新疆梨其实是亚洲梨和西洋梨的‘混血儿’”……近日,南京农业大学园艺学院梨工程技术研究中心主任张绍铃教授团队于期刊《生物基因》在线发表了研究论文,给全球梨的大家族描绘了一本详细的“族谱”。
2018-07-12 · 中国食品科技网
绿茶和红酒中成分有望治疗遗传代谢疾病
一个国际研究团队日前发现,绿茶和红酒中的某些成分可以阻止有毒代谢物的形成,未来有望用于治疗苯丙酮尿症等遗传代谢疾病。
2018-07-12 · 中国食品科技网
环保不再拿散养户开刀,黑龙江省龙头企业环境违法严重,受到严惩!
中央第三环保督察组进驻黑龙江省开展督察“回头看”,并统筹实施农业农村污染治理专项督察。督察发现,近年来,黑龙江省畜禽养殖业发展迅速,但相应的监管机制不到位,环境污染和风险突出。
2018-07-12 · 中国食品科技网
六旬阿姨为防癌只吃富硒米 专家称没太大区别
六旬周阿姨近几年来买米只求“富硒”,非硒米不吃;70岁的周爷爷常年吃泰国米,认为“贵的肯定好”;94岁韩老师多年吃散装米,啥也不讲究……一二十元一斤的大米比4元左右一斤的究竟好在哪?华中科技大学协和医院临床营养科主任蔡红琳认为,大米是否有机并不影响其营养价值,市民不要轻信炒作。
2018-07-12 · 中国食品科技网
虾蟹和酸奶同吃会中毒?安徽食药监揭秘真相居然是……
近期,微信朋友圈疯传吃完螃蟹和大虾后千万别马上喝酸奶,也不能吃香蕉,否则会中毒甚至致死。那么,螃蟹、大虾不能与酸奶、香蕉同食究竟是确有其事还是危言耸听?为此,安徽省食药监局对谣言进行梳理,揭秘其真相。
2018-07-10 · foodmate
食用木耳会中毒,是真的吗?
木耳是家家户户餐桌上都常见的菜肴,可是,最近却有人因为食用木耳中毒、生病,甚至失去生命。木耳怎么就变身成“夺命木耳”了?华商报记者联合西安营养学会的专家通过实验为您揭秘答案。
2018-07-10 · 食品伙伴网
“养胃”不属虚假宣传 “益脑”何来暗示保健功能
2017年,消费者邱某针对“米乐意牌核桃米乳(240ml)未按GB7718-2011标明具体成分和含量,误导消费者,且暗示具有大脑保健功能”涉嫌不符合食品安全标准一事向食药监局举报,要求查处。各区食药监局经过调查后认为不构成暗示保健功能。
2018-07-06 · 食品产业网
为什么要每天走6000步?这里给你讲得很透彻
俗语道“千年的王八,万年的鳖”。有人说,这两种动物就爱静养不爱动,照样活得长。这种说法大错特错!
2018-07-05 · 中国食品科技网
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