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壳寡糖有什么功效?
近年来,壳寡糖及其衍生物在调节免疫活性方面的研究越来越多,壳寡糖的免疫调节效应与增强免疫器官和免疫活性细胞的数量、诱导分泌细胞因子有关。
2018-04-02 ·
食品加工供应链的障碍在哪里?
食品加工业供应链主要涉及对可食用的原材料的生产、加工、运输、销售,满足最终消费者的食用需求。这类供应链与制造业供应链相比,有自己相对独特的一面。
2018-04-02 ·
淫羊藿是什么?
淫羊藿属植物, 始载于"神农本草经", 是中国应用最为广泛、最为悠久的中药之一.中国是淫羊藿属植物的地理分布中心和物种多样性中心, 共有淫羊藿属植物48种 , 除朝鲜淫羊藿在日本、朝鲜北部和中国的长白山地区均有分布外,其他都是中国的特有种, 约占该属全部种数的85 .71 %.现代中药药理学研究表明, 淫羊藿具有良好的补肝肾、强筋骨、祛风湿、抗衰老、提高免疫力、抑制肿瘤等药理作用, 因此受到了国内外学者的广泛重视, 并对淫羊藿属植物的资源种类、地理分布、化学成分和药理作用进行了深入的研
2018-04-02 ·
叶黄素浸膏有什么作用?
叶黄素浸膏具有较强的抗氧化作用,能抑制活性氧自由基的活性,阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。有关实验证明,活性氧自由基可与DNA、蛋白质、脂类发生反应,削弱它们的生理功能,进而引发诸如癌症、动脉硬化及眼睛黄斑变性等慢性病的发生。
2018-04-02 ·
保健品市场如何?
# 保健品
根据中国保健品网统计在2015十大保健品品牌排行中位居第一位的是美国安利公司的安利纽崔莱,并且目前在老年人心中我国保健品品牌与国外保健品品牌还是有不小的差距。
2018-04-02 ·
菊粉有什么应用?
近年来,菊粉的开发利用受到国际食品界的高度重视,并成功应用在乳制品、饮料、焙烤食品、低脂低热食品、保健食品等领域。在不同的乳制品中,菊粉可以作为一个良好的脂肪替代品。菊粉不仅改变了乳制品的流变特性、粘度和硬度,而且改变产品口感属性呈乳脂状柔滑。
2018-04-02 ·
动物提取物有哪些应用?
动物提取物中不仅含有大量的蛋白质,还含有很多在临床上有重要作用的活性物质,如各种酶类、血红素、有机酸。将它们从动物血液中提取后,有的直接作为保健药物或治疗一些疾病的药物,有的作为进一步生产其他药剂的原料等。
2018-04-02 ·
生姜有什么功效?
生姜作为一种传统的中草药,在中国和印度用于治疗胃痛、腹泻、恶心、哮喘和呼吸障碍等多种疾病。
2018-04-02 ·
中国研究人员发现让水稻既优质又高产的基因
中国科学院遗传与发育生物学研究所傅向东研究员课题组27日在国际知名学术期刊《自然·通讯》网络版发表报告说,他们发现了一个可以让稻米品质和产量“协同提高”的关键基因,厘清了植物细胞G蛋白信号转导途径调控种子大小作用的全新分子机制,应用到新品种水稻培育中,有望让水稻好吃又高产。
2018-04-02 ·
铁皮石斛鲜品鲜食的六大益处
铁皮石斛又名黑节草,多年生和附生植物,位“中华九大仙草”之首,唐代开元年间的《道藏》把:“铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”并称为中华九大仙草。石斛属是兰科植物中较大的属,全世界约有1500种,中国有74种2变种,我国境内分布于浙江地区、安徽西南部(大别山)、福建西部(宁化)、广西西北部(天峨)、四川、云南东南部(石屏、文山、麻栗坡、西畴)。其中,浙江为铁皮石斛原产地,生产的铁皮石斛更“地道”,功效更显著。
2018-04-02 · 中国食品行业网
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