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科学饮食保护乳腺健康
# 科学饮食
自2020年首次超越肺癌成为女性首要恶性肿瘤以来,乳腺癌在全世界上升势头越发显著。2023年,全球新发乳腺癌约230万例。在我国,乳腺癌同样高居女性癌症发病率首位,年均新发42万例。更让人担忧的是,现阶段乳腺癌年轻化趋势也逐步加重。数据表明,35岁以下女性乳腺癌发病率在过去20年间持续攀升。
2025-12-19 · 中国食品报
慢性病防控何以“营养先行”
# 营养干预
慢性非传染性疾病已成为威胁我国居民健康的重大公共卫生问题。营养作为贯穿生命全周期的重要因素,在慢性病的预防、治疗和患者康复中扮演着不可替代的角色。近日,由中国营养学会营养与慢病控制分会、临床营养分会、海洋食品营养与健康分会主办的2025营养与慢病防控研讨会在山东青岛胶州市召开。围绕营养与慢性病防控的现状、进展和前景,众多专家展开了讨论。
2025-12-19 · 中国食品报
“人饲料”替代不了三餐,长期食用隐患大
# 代餐
“两勺粉就是一顿饭”“能饱腹4小时”……如今,社交平台上正兴起一股“人饲料”风潮,以极 致的便捷性和猎奇的命名吸引着大众。在网购平台检索“人饲料”,可发现涵盖粉、粥、能量棒等各种形态的产品,月销量从数千件到数万件不等,某款“人粮”上线3天销量即突破2.4万份。“‘人饲料’代餐产品的爆红是市场逐利与健康焦虑催生的产物。”业内人士表示,要推动标准落地、企业责任归位及公众认知升级,让代餐回归至“科学辅助”的本源,避免其异化为透支健康的“伪解决方案”。
2025-12-19 · 中国食品报
三种动物油脂会加速肿瘤生长
# 动物油脂
每每加完班、熬完夜,牛油火锅、甜品等最能抚慰人心,但这也会带来一些健康隐患。哈佛大学的研究团队近日发表在《自然代谢》上的一项研究显示,猪油、牛脂、黄油等动物油脂会抑制免疫细胞功能,加速肿瘤的生长。肥胖并非“胖了就危险”这么简单,关键还在于“你是吃什么脂肪吃胖的”。
2025-12-19 · 中国食品报
吃出营养吃出健康
# 健康主食
7月27日,农业农村部、国家卫生健康委等10部门印发的《促进农产品消费实施方案》提出,“提升营养健康公共服务”,“强化健康消费宣传引导”。
2025-12-19 · 中国食品报
科学认识功能饮料:提神≠健康补水
# 功能饮料
在当代快节奏生活中,很多人的一天往往是从一瓶功能饮料或一杯奶茶开始的——早上赶路提个神儿,下午犯困时追加一份“快乐补给”——这些口感顺滑、包装精美、随处可得的饮品很容易被当成白水的必需品或替代品,甚至被贴上“比普通甜饮更健康”的标签。就此,中食智库专家、中国医师协会血管外科专业委员会委员、广东省医学会血管外科委员会副主委、广州医科大学附属第一医院血管外科主任王海洋教授严肃告诫说,当饮品里的糖分、脂肪、咖 啡 因频繁进入人体时,心血管与代谢系统将会悄然承受无形的压力,日积月累,必将有“爆表”的一天。
2025-12-19 · 中国食品报
蔗糖素或会削弱癌症免疫疗法效果
# 蔗糖素
匹兹堡大学等机构的科学家们近日发表的一篇论文显示,蔗糖素会通过改变肠道微生物群落结构,影响T细胞功能和免疫疗法反应。
2025-12-19 · 中国食品报
吃出营养吃出健康
# 吃出营养和健康
今年7月,农业农村部、国家卫生健康委等10部门印发的《促进农产品消费实施方案》提出,“提升营养健康公共服务”“强化健康消费宣传引导”。
2025-12-19 · 中国食品报
保持健康体重 告别负“重”前行
# 健康体重
在健康中国战略深入推进的当下,体重管理的重要性愈发凸显。体重水平与人体健康状况密切相关,体重异常特别是超重和肥胖已成为心脑血管疾病、糖尿病以及部分癌症的关键诱因。尤其是肥胖,作为心脏—肾 脏—代谢综合征的核心驱动因素,正与多器官交互损害形成恶性循环,给全球公共卫生带来严峻挑战。为积极响应健康中国战略和“体重管理年”三年行动,中华预防医学会医疗机构公共卫生管理分会联合暨南大学共同编写了《成人健康体重管理白皮书(2025)》。此次调研覆盖了除港澳台外的31个省级行政区域,全面评估了大众在体重管理方面的现状与挑战,精准挖掘其中的痛点与难点,并探寻有效的解决思路,为开展“体重管理年”专项行动提供有力的数据支撑,助力全民健康素养提升。
2025-12-19 · 中国食品报
提升营养健康公共服务 强化健康消费宣传引导
# 营养健康公共服务
农业农村部、国家卫生健康委等10部门近日印发的《促进农产品消费实施方案》提出,“提升营养健康公共服务”,“强化健康消费宣传引导”。粮食产量7.06亿吨,肉类产量9770万吨,蔬菜产量8.6亿吨……去年我国谷物、肉类、花生、茶叶、水果等农产品以及海水产品产量和消费量位居世界第一。我国的农、林、牧、渔业的高质量发展,让14亿多居民的餐桌上的食物更加丰富。
2025-12-19 · 中国食品报
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