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一水葡萄糖

一水葡萄糖

一水葡萄糖是以淀粉或淀粉质为原料,经液化、糖化所得的葡萄糖液,再通过精制、浓缩、冷却结晶所得的白色晶体甜味剂，广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。

玉米蛋白粉

玉米蛋白粉

玉米蛋白粉玉米深加工行业的一个重要的副产品，其蛋白含量可达到60%以上。其蛋白质组成主要是醇溶蛋白（47—60%）和谷蛋白（30—39%），只有少量的白蛋白和球蛋白，分别占4%左右。玉米蛋白粉的蛋白含

玉米淀粉

.玉米淀粉是通过将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，经过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的重要原料， 2.被广泛用于食品、医药、饮料、化工、纺织、造纸、包装、石油等方面。淀粉糖行业应用玉米淀粉生

赤藓糖醇

在食品中的应用 1、用于控制热量的清凉饮料、美容饮料、保健饮料和糖尿病人、心血管疾病患者的专用饮料 2、和其他甜味剂复合使用，可以明显抑制高倍甜味剂的后苦味，产生近似蔗糖的味道与实在的甜感。

甘露醇

糕点、糖果、无糖口香糖的甜味剂或防粘剂；制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣；用于糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂

L-阿拉伯糖

1、食品和保健品：糖尿病食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂; 2、药物：作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂； 3、香精香料合成的理想中间体； 4、作为药物合成的中间体；

山梨糖醇

为白色结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。

麦芽糖醇

麦芽糖醇由于其独特的性能，在食品工业中得到广泛应用：（1）在功能性食品中的应用麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。（2）用于糖果、巧克力生产

D-木糖

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味

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