磷脂酰丝氨酸
面议
L-茶氨酸
Γ-氨基丁酸
茶氨酸(L-Theanine)是存在于茶叶内的一种主要氨基酸。茶氨酸的化学命名为:N-乙基-L-谷氨酰胺,属于酰胺类化合物,自然存在的茶氨酸均为L型,通常茶氨酸含量越多茶叶的等级越高。茶氨酸极易溶于水,有甜味。
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