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类别:营养品类
原料: 原料为西藏种植的优质龙爪稷,富含钙、膳食纤维、维生素,据《本草纲目》记载,“穇子,甘涩、**,补中**,厚肠胃”;常用于尿频、脾虚腹泻、**等症。其还富含膳食纤维、单宁、多酚、矿物质和含硫氨基酸等成分,既可做成美味的食品,又可加工成保健产品。
工艺: 应用复合酶解技术,酶解龙爪稷中各种大分子营养成分,改善溶解度,增强营养成分的吸收利用。
特点: 成品水溶性好,保留龙爪稷特征风味,成品钙含量较高,是优质的补钙产品。
用途: 直接冲水食用、作为原料加入其他食品中。
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