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本次联展将集结包括健康原料、食品配料、营养保健品、食品加工、包装机械、淀粉工业等系列展会，届时将云集超2,000家企业参展，约10万名专业观众到场观展，展示面积超17万平方米，形成贯通产业链各环节的中国加工行业首创盛会。
第二十三届健康天然原料、食品配料中国展
精耕配料领域，立足健康产业，纵贯全球市场
展会汇聚健康、食品原配料行业优质供应商。特设健康糖原料专区、益脑-情绪健康原料专区、饮品原料专区、运动营养补充剂专区，带来不一样的观展体验。力求构建中国健康天然原料和传统食品配料资源优势并举的贸易平台。
2021年6月23-25日，第二十三届健康天然原料、食品配料中国展于上海国家会展中心再次扬帆起航，与食品和健康行业共同乘风破浪。
展品范围：健康原料、天然原料、功能性原配料、食品添加剂、食品配料
潮流原料专区
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健康糖原料
携手中国甜菊糖协会专业资源，结合展示和试饮于一体，丰富观众更多感官体验，展出产品包括甜菊糖、罗汉果甜苷、赤藓糖醇等。
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益脑-情绪健康原料
镇静、放松和能量是目前食品饮料情绪健康领域发展较为成熟的类别，FIA将集聚OMEGA-3、EPA、DHA、GABA、L-茶氨酸、南非醉茄、藏红花等潮流展商。
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饮品原料
各类草本提取物、茶提取物、天然色素等提供更多饮品新配方可能。
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运动营养补充剂
天然提取物产品和营养强化剂（维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）让运动减肥更健康、安全。 龙沙、菲仕兰等原料品牌助力，线上线下双管齐下。
部分知名参展企业
